Vegus Vegetarian, Restoran Kelas Atas untuk Kamu yang Sedang #CariKulinerNabati

9.5/₁₀

Alamat : Jl. Pluit Karang Timur Blok O-8 Timur No.38-39, RT.5/RW.14, Pluit, Kec. Penjaringan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450

Selain makanannya yang sehat dan enak banget, Vegus Vegetarian ini juga tempat yang nyaman untuk nongkrong bareng teman dan keluarga. Restoran Kelas Atas ini cocok untuk kamu yang sedang #CariKulinerNabati.

Plant-based food adalah makanan yang berbahan dasar dari tumbuhan. Biasa disebut kuliner nabati yaitu makanan yang terbuat dari tumbuhan sumber protein dan hasil olahannya. Jenis tumbuhan yang termasuk bahan makanan nabati antara lain, wijen, kacang-kacangan termasuk hasil olahannya, contohnya adalah kacang kedelai, kacang hijau, kacang tanah, kacang tolo, kacang merah, kacang koro, kacang mede, dan kapri.

Berbagai bahan makanan nabati tersebut dapat diolah menjadi berbagai bahan makanan nabati lainnya, seperti tempe, tahu, gembus, oncom, susu kedelai, dll. Bahan makanan nabati dapat diolah dengan cara dikukus, ditumis, digoreng, direbus, dan dipanggang. Menu berbahan nabati terus berinovasi sehingga menyajikan rasa yang lebih enak dan tampilan yang nggak kalah menarik dari makanan lain.

Jakarta menyimpan banyak sekali tempat kuliner nabati yang estetik, salah satunya Vegus Vegetarian. Restoran kelas atas dengan interior elegan yang menyajikan menu vegetarian, vegan, dan makan sepuasnya ini terletak di Jl. Pluit Karang Timur Blok O-8 Timur No.38-39, Jakarta Utara. Kamu dapat mengeksplor dan menikmati kuliner nabati sebagai alternatif menu makanan lebaran yang menyehatkan dan juga enak disini.

Nah, buat kamu yang sedang #CariKulinerNabati berikut beberapa pilihan menu yang dapat kamu nikmati di Vegus Vegetarian. Check it out!

Brokoli Saus Jamur

Brokoli saus jamur | Instagram @vegetusmk

Brokoli saus jamur adalah salah satu menu kuliner nabati yang terbuat dari brokoli dan jamur yang disiram dengan saus lezat. Selain enak, menu yang satu ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu. Untuk kamu yang sedang menjalani diet seimbang dan sedang #CariKulinerNabati menu ini sangat cocok buat kamu.

Brokoli dikenal sebagai sayuran yang kaya akan gizi, kandungan antioksidan yang terdapat pada brokoli dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Di-plating dengan sempurna juga menambah kesan kenikmatan tersendiri. Harga per porsi brokoli saus jamur ini dibandrol mulai dari Rp65.000.

Sapo Tahu

Sapo tahu | Instagram @vegetusmk

Sapo tahu adalah menu kuliner nabati selajutnya yang terbuat dari campuran tahu, potongan sayuran sehat antara lain wortel, tomat, jagung, dan kol. Tahu terbuat dari susu kedelai yang digumpal dan ditekan menjadi balok-balok padat putih. Cita rasa khas yang menyegarkan pada sapo tahu ini dapat menambah nafsu makan kamu. Tahu juga memiliki kalsium yang tinggi, rendah sodium, dan bebas kolesterol cocok buat kamu yang juga sedang menjalani diet seimbang. Harga per porsi sapo tahu ini dibandrol mulai dari Rp75.000.

Itu dia beberapa menu kuliner nabati atau plant-based food di Vegus Vegetarian yang cocok dijadikan pilihan tempat makanan untuk lebaran bareng teman dan keluarga. Jadi, kamu tertarik mau cobain menu yang mana nih?

Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.