Alamat : Ruko Cordoba, Jl. Marina Raya No.25, Kamal Muara, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470
Jakarta tidak hanya terkenal dengan keramaian dan kepadatan kendaraannya, namun juga dengan ragam kuliner yang menarik. Tidak hanya menawarkan masakan khas Indonesia, Jakarta juga memiliki banyak restoran dan kafe yang menyajikan makanan plant-based atau makanan yang dibuat dari bahan nabati. Dengan semakin berkembangnya gaya hidup sehat, kuliner plant-based semakin diminati oleh masyarakat Jakarta.
Tidak hanya sehat, kuliner plant-based juga ramah lingkungan karena tidak membutuhkan bahan-bahan yang berasal dari hewan. Jakarta memiliki banyak pilihan tempat makan yang menyajikan kuliner plant-based yang wajib kamu cobain, sobat. Mulai dari restoran yang menyajikan masakan tradisional Indonesia, hingga restoran yang menghidangkan masakan khas Jepang, semuanya bisa kamu temukan di Jakarta. Tak hanya itu, tempat-tempat kuliner plant-based ini juga memiliki beragam konsep dan tampilan yang menarik, sehingga kamu bisa menikmati hidangan yang sehat sambil menikmati suasana tempat yang unik.
Salah satunya yang patut kamu coba adalah Restoran Vegetarian Kinkitsuya di Pantai Indah Kapuk, Jakarta. Yuk kita #CariKulinerNabati di Jakarta, dan intip restoran vegan ala Jepang ini!
Jika kamu penggemar makanan Jepang dan lagi #CariKulinerNabati, Resto Kinkitsuya di Jakarta harus ada dalam daftar dan list kamu. Restoran 100% vegan yang terletak di Pantai Indah Kapuk ini menawarkan suasana minimalis yang nyaman dan modern dengan ornamen kayu. Dengan peringkat 9 dari 10, Resto Kinkitsuya jelas merupakan tempat yang wajib dikunjungi bagi mereka yang mencari masakan vegan Jepang yang lezat. Pokoknya recommended banget deh!
Berikut beberapa highlight dari menu Restoran Kinkitsuya favorit aku yang nggak boleh kamu lewatkan:
ADVERTISEMENTS
Tofu Wakame Salad
Tofu Wakame Salad | Instagram @kinkitsuya
Salad yang terbuat dari campuran wakame, tahu, dan sayuran hijau ini rasanya segar dan nikmat, cocok untuk kamu yang ingin makan sehat tanpa meninggalkan cita rasa. Salad ini juga dikenal dengan sebutan Seaweed Tofu Salad, karena adanya tambahan rumput laut yang memberikan tekstur renyah dan gurih pada salad. Salad ini dapat dijadikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai menu utama untuk kamu yang ingin makan dengan porsi yang lebih ringan. Cobain deh, pasti bikin kamu nagih untuk mencoba salad yang satu ini!
ADVERTISEMENTS
Hiyashi Soumen
Hiyashi Soumen | Instagram @kinkitsuya
Hidangan Jepang yang satu ini terdiri dari mie halus nan lembut yang tidak terlalu kental yang disajikan dingin dengan saus kecap, jahe, dan bawang putih yang memberikan rasa asin dan pedas yang segar di lidah, serta irisan mentimun yang segar dan renyah memberikan tambahan rasa segar dan sedikit rasa manis, dan juga telur rebus, dan daging ayam atau udang yang memberikan protein yang cukup untuk mengenyangkan perut. Pokoknya bagi pecinta kuliner Jepang, Hiyashi Soumen wajib dicoba! Dan ini sangat cocok untuk disantap saat cuaca panas loh, sobat!
ADVERTISEMENTS
Gyoza
Gyoza dengan bahan utama kedelai | Instagram @kinkitsuya
Gyoza Kinkitsuya adalah hidangan yang wajib dicoba. Pangsit diisi dengan protein kedelai, sayuran, dan rempah-rempah, lalu digoreng hingga sempurna. Teksturnya renyah di luar, dan juicy di dalam. Pokoknya mantap deh sobat!
Nah, Selain hidangan tersebut, Restoran Kinkitsuya juga menawarkan berbagai mie Jepang seperti somen dan udon dengan pilihan kuah shoyu, tantan, miso, dan kari.
Kesimpulannya, Restoran Kinkitsuya adalah tempat yang sempurna bagi mereka yang ingin merasakan masakan Jepang vegan yang lezat. Dengan suasana minimalis yang nyaman dan modern, tempat ini sangat cocok untuk hangout santai bersama teman atau keluarga. Jangan lupa untuk mencoba hidangan khas mereka seperti Katsu Don Mentai dan Gyoza ya! DIJAMIN kamu nggak akan menyesal!
Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
