Surganya Kuliner dan Budidaya Jamur, Resto Jejamuran Cocok Banget Buat yang #CariKulinerNabati

9/₁₀

Peta Lokasi

Alamat : Jl. Pandowoharjo, Niron, Pandowoharjo, Kec. Sleman, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55512

Jamur sebagai salah satu bahan makanan yang sehat dan juga bergizi sangat diminati oleh banyak orang. Salah satu bukti bahwa jamur sangat digemari dapat dilihat dari banyaknya jenis makanan yang didasari oleh jamur. Oleh karena itu, tidak sedikit pula yang menjadikan jamur sebagai peluang bisnis. Salah satunya adalah restoran yang berlokasi di Yogyakarta tepatnya di Kabupaten Sleman, Jejamuran.

Yuk kenalan dulu dengan manfaat jamur

Membahas tentang “Jejamuran” baiknya kita ketahui dulu manfaat jamur tersebut. Sudahkah kalian mengetahui apa manfaat jamur bagi kesehatan tubuh manusia?  Terdapat banyak jenis jamur yang bisa dimakan dan masing-masing memiliki manfaat yang berbeda-beda. Ada tiga jenis vitamin yang terdapat dalam jamur, seperti:

1. Vitamin D: Bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan peradangan
2. Vitamin B6: Membantu pembentukan sel darah merah, protein, dan DNA.
3. Selenium: Membuat enzim antioksidan untuk mencegah kerusakan sel pada tubuh. (Sumber: Halodoc.com)

Tiga hal diatas hanya sebagian kecil dari manfaat jamur, masih banyak lagi kandungan bermanfaat yang belum disebutkan. Salah satu manfaat lainnya adalah jamur dapat menjadi pilihan bagi kalian yang suka berburu makanan plant-based. Meskipun jamur rendah kalori tapi nabati yang satu ini kaya akan kandungan lainnya seperti serat, protein, dan vitamin, serta mineral. Maka dari itu, jamur menjadi pilihan yang cocok untuk kamu yang sedang melalukan program diet.

Ini sederet alasan wajib banget cobain kuliner di Jejamuran 

View this post on Instagram

A post shared by jejamuran.id (@jejamuran.id)

Mungkin melihat ataupun mencoba makanan yang berbahan dasar jamur terdengar sangat biasa. Tapi bagaimana jika kamu bisa melihat langsung bagaimana jamur dibudidayakan sambil menikmati jamur tersebut? Experience itu bisa kamu dapatkan di Jejamura.

Selain bikin perut kenyang, kamu juga bisa bikin otak kamu kenyang loh dengan pengetahuan baru di Jejamuran. Selain itu, di Jejamuran terdapat banyak spot untuk berfoto dan juga kolam terapi ikan untuk bersantai. Jadi kamu tidak  perlu khawatir lagi untuk berkunjung bersama keluaraga ataupun anak-anak. Dijamin bakal betah kalau berkunjung ke jejamuran, tempatnya luas, sejuk, dan makanannya juga bermacam-macam.

Cek berbagai menu andalan di Jejamuran

Ada banyak sekali menu yang ada di Jejamuran, rata-rata hampir semua menunya terbuat dari jamur. Tapi jangan khawatir jika kamu ingin mencoba menu selain jamur juga ada, loh. Kali ini kita akan mengintip tiga menu yang menarik yang ada di Jejamuran. Tentunya semuanya ada jamurnya, baik makanan ataupun minumannya.

Sate Jamur yang bikin nagih

Sate Jejamuran yang selalu jadi best-seller | Instagram @jejamuran.id

Sate adalah makanan khas Indonesia yang berupa daging yang ditusuk menggunakan bilah, lalu kemudian di bakar diatas arang. Namun, sate yang ada di Jajamuran tentunya berbeda. Bahan utama disini adalah jamur yang sudah dipotong-potong dan dibumbui layaknya sate pada umumnya lo.

Karedok Jamur nan gurih

Karedok spesial dengan tambahan jamur | Instagram @jejamuran.id

Karedok merupakan berbagai macam sayuran yang dicampur dan diaduk rata dengan bumbu kacang. Namun, karedok di Jejamuran semakin spesial karena terdapat campuran jamur. Bahan-bahan yang digunakan pada karedok tinggi akan gizi dari beraneka ragam sayuran dan jamur. Tentunya cocok untuk dimakan kapan saja meskipun di malam hari, tanpa takut dietmu gagal.

Summer Breeze with Enoki

Minuman cantik dengan bahan utama jamur | Instagram @jejamuran.id

Seperti ada yang kurang kalau hanya ada makanan yang gurih tapi tidak ada yang menyegarkan. Jejamuran mempunyai menu minuman yang unik, Summer Breeze. Pada umumnya Summer Breeze hanya akan menggunakan lemon untuk menambahkan rasa segar. Namun, di Jejamuran Summer Breeze dilengkapi dengan jamur enoki layaknya sebuah topping yang bisa dikunyah-kunyah dengan keasaman dari lemon yang menyegarkan tenggorokan.

Segitu aja deh menu rekomendasi untuk kamu yang ingin berkunjung ke Jejamuran ya. Untuk info menu dan harga selengkapnya kalian bisa cek langsung ke Instagramnya @jejamuran.id. Gimana nih pendapat kamu? Hidup sehat nggak perlu ribet kan. Ayo #CariKulinerNabati ke Jejamuran aja.

Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.