Cicip Sajian Menu Plant-Based dengan Cita Rasa Khas Italia di iVegan Pizza, Yuk #CariKulinerNabati

9/₁₀

Peta Lokasi

Alamat : 14, Jl. Metro Pondok Indah No.17, Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410

Mendengar nama pizza pasti kita langsung terbayang nikmatnya daging yang juicy digabung dengan keju yang meleleh serta saus yang menggugah selera, namun pizza di salah satu restoran di Jakarta ini punya keunikannya sendiri yaitu semua menunya dibuat plant-based! Penasaran gimana rasa pizza dengan topping nabati ini?

Yuk kenalan dengan iVegan Pizza, restoran yang menyediakan menu pizza dengan bahan-bahan plant-based atau berbasis nabati. Resto yang berdiri pada 2016 ini pertama dibuka di daerah Gading Serpong, Tangerang dan saat ini sudah punya cabang baru di Pondok Indah, Jakarta Selatan.

Comfort food, but make it vegan

Bagi vegetarian, mereka masih dapat mengonsumsi makanan yang berbahan dasar turunan daging seperti telur atau keju. Namun, bagi vegan yang benar-benar tidak mengkonsumsi daging dan produk turunannya, mencari makanan yang sesuai dengan prinsipnya bisa menjadi lebih sulit.

Mengutip dari laman BnB, Yogen Marshel Wijaya selaku pemilik dari iVegan Pizza menerapkan hidup sebagai seorang vegan bersama dengan istrinya. Yogen mengaku bahwa sebagai penyuka pizza cukup sulit menemukan yang versi vegan sehingga ia memutuskan untuk membuatnya sendiri.

“Suatu waktu, kami mengirim pizza vegan ke sejumlah kerabat dan responnya luar biasa positif. Selanjutnya kami memulai sistem delivery untuk pelanggan dan dikarenakan peminatnya semakin banyak, akhirnya memutuskan untuk mendirikan restoran,” jelas Yogen.

Meskipun dibuat dengan 100% bahan nabati, rasa dan varian pizza yang dipunya gak kalah menarik dan lezat lho dari pizza biasa! Berikut ini menu rekomendasi yang bisa kamu coba kalau main ke iVegan Pizza.

1. Green Smoked Pizza

Tanpa produk susu sama sekali | Instagram @iveganpizza

Pesto adalah salah satu saus terbaik untuk ditambahkan ke dalam pasta atau pizza. Saus yang dibuat dari rempah ini memiliki rasa yang segar dan menambah kelezatan makanan. Pizza dengan saus pesto dari iVegan Pizza dibuat tanpa produk susu sama sekali, namun tetap memiliki rasa yang juara!

2. Mushroom Ham Pizza

Ham vegan yang tak kalah lezatnya | Instagram @iveganpizza

Mushroom Ham Pizza adalah salah satu varian pizza yang terfavorit disini. Pizza ini terdiri dari jamur, ham vegan, saus tomat, dan keju yang dibuat dari kedelai. Meskipun beberapa bahan diganti dengan versi vegan, rasa yang dihasilkan tetap enak yang mirip dengan pizza non vegan.

Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera serta memilih ukuran pizza mulai dari yang small, medium, hingga large.

3. Vegan Omelette

Mayonesnya pun vegan | Instagram @iveganpizza

Selain pizza, restoran ini juga menawarkan berbagai menu lain yang juga berbahan dasar tanaman, salah satunya Vegan Omelette.

Gak perlu khawatir, meskipun namanya omelette, makanan ini tetap 100% plant-based! Nasi disajikan dengan salad organik, mayones vegan, dan “omelette” yang dibuat dari jamur oyster goreng yang krispi.

4. Crunchy Salad

Sayur yang digunakan segar sekali | Instagram @iveganpizza

Nah untuk kamu yang sedang diet sehat, pas banget untuk coba menu yang satu ini. Crunchy Salad milik iVegan Pizza dibuat dari sayuran organik, tahu, jamur, dan mayones vegan khas yang dibuat sendiri.

Perlu kamu tahu bahwa makanan organik terasa lebih segar dari sayur biasa, karena tidak menggunakan pestisida kimia saat proses penanamannya, lebih baik juga untuk kesehatan tubuh.

5. Risotto

Nasi yang super creamy| Instagram @iveganpizza

Hidangan khas Italia yang satu ini terkenal dengan tekstur nasi yang creamy serta memiliki rasa yang mirip dengan Mac and Cheese.

Untuk kamu yang diet gluten dan tidak konsumsi produk susu, risotto dari iVegan Pizza ini adalah menu yang cocok.

Selain menu-menu tersebut, masih banyak varian pizza dan menu lainnya yang dicoba untuk kamu yang sedang #CariKulinerNabati di daerah Jakarta. iVegan Pizza buka setiap dari mulai jam 10.00 WIB hingga 22.00 WIB atau kamu bisa follow media sosialnya untuk info terbaru dari mereka.

Suasana resto yang nyaman bikin betah kumpul disini bersama keluarga atau sahabat. Kalau kamu tinggal cukup jauh dari lokasi resto, nggak perlu bingung karena iVegan sudah tersedia dan bisa pesan makanan lewat aplikasi online food delivery. Selamat mencoba!

Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.