Semarak lebaran memang kadang bikin pola makan nggak karuan! Daging sapi, makanan santan, minuman manis, semua disantap untuk merayakan momen kemenangan bersama keluarga. Setelah euforia Idul Fitri selesai, waktunya kembali ke gaya hidup sehat dengan #CariKulinerNabati bersama Hipwee dan Meatless Monday Indonesia.
Buat yang bingung mau cari menu plant-based enak yang rendah kalori, ada rekomendasi restoran menarik buat kamu namanya Grains of Glory. Bertempat di Jl. Senopati No. 27 – 29, Senopati, Jakarta Selatan, restoran yang satu ini menawarkan beraneka ragam menu healthy bowl pilihan dengan bahan berkualitas yang pastinya penuh dengan nutrisi penting.
Meskipun didominasi oleh menu dengan protein hewani seperti ayam dan sapi, Grains of Glory juga punya deretan menu plant-based untuk kamu yang ingin mengurangi konsumsi daging-dagingan. Ini dia menu vegan-friendly yang bisa kamu coba!
ADVERTISEMENTS
Caesar Special: Salad Caesar Legendaris dengan Twist Vegan yang Unik!
Kredit Gambar: Instagram Resmi dari @grainsofglory.id
Jika kamu penggemar olahan salad, pasti tidak asing dengan caesar salad yang terkenal dengan kombinasi ikonik selada segar, dressing, serta roti kering atau croutons-nya. Grains of Glory tak ingin ketinggalan untuk menyertakan menu ini namun dengan kejutannya sendiri.
Alih-alih menggunakan telur dan anchovies, Caesar Special menggunakan 100% bahan makanan dari tumbuhan sehingga cocok untuk para pengunjung vegan. Terdiri dari sayuran, salad tomat dengan yuzu, quinoa patty, jagung muda dengan taburan furikake, chickpeas dengan siraman aioli. Yummy!
Harga: Rp65 ribu
Kalori: 301 kalori
ADVERTISEMENTS
Farmhouse: Olahan Nusantara dengan Sentuhan Modern Menyehatkan
Kredit Gambar: Instagram Resmi dari @grainsofglory.id
Siapa bilang kalau mau jadi vegan harus makan masakan bule terus? Buat kamu yang lidahnya Indonesia banget tapi mau cicipin makanan berbahan dasar nabati, Grains of Glory punya solusinya dengan menu Farmhouse!
Protein utamanya tentu jadi favorit pencinta makanan tradisional, Tempe Bacem atau bahasa kerennya Javanese Tempeh Steak. Ditemani organic brown rice sebagai karbohidratnya, Farmhouse menawarkan cita rasa nusantara dengan tambahan kembang kol panggang, acar timun, chickpeas, serta sambal hijau yang sayang dilewatkan!
Harga: Rp65 ribu
Kalori: 360 kalori
ADVERTISEMENTS
Jack-In-The-Bowl: Menu Gluten-Free yang Kaya Rasa dan Kaya Nutrisi
Kredit Gambar: Instagram Resmi dari @grainsofglory.id
Mungkin nangka di benak kita identik dengan olahan manis dalam kolak atau keripik manis. Padahal di kancah internasional, nangka telah menjadi salah satu protein alternatif yang populer karena teksturnya yang menyerupai serat daging.
Sebagai salah satu menu vegan andalan di Grains of Glory, menul ini menggunakan nangka bakar yang telah dimarinasi berbagai bumbu sebagai bintang utamanya. Ditemani urap bali, acar timun, chickpeas, dan nasi hitam tinggi serat serta sambal, Jack-In-The-Bowl wajib kamu coba bagi yang suka berpetualang dengan rasa.
Harga: Rp65 ribu
Kalori: 416 kalori
ADVERTISEMENTS
Grains of Glory: Worth the Try?
Itu dia variasi menu berbahan dasar nabati yang bisa kamu coba di Grains of Glory. Ingin kombinasikan sendiri healthy bowl sesuai selera? Tenang, restoran ini menyediakan opsi “Build Your Own Healthy Bowl” dengan pilihan protein, grains, sayuran, serta saus sesukamu. Tak hanya healthy bowls, tersedia juga Vegan Broccoli and Tofu Fritters bagi yang mencari kudapan non-daging.
Sedang menjalankan program diet dan takut kelebihan kalori? Jangan khawatir, tiap menu di Grains of Glory disertai dengan estimasi kalorinya tersendiri jadi bisa menyesuaikan dengan target asupan kalorimu.
Mau makan-makan sambil cari spot foto? Grains of Glory ini instagrammable banget! Cocok buat nongkrong sama teman atau pasangan karena ambience-nya yang kasual dan nyaman jadi betah berlama-lama di sini.
Dengan range harga Rp45 ribu sampai dengan Rp100 ribu, kualitas menu yang ditawarkan Grains of Glory sangat worth it untuk dicoba untuk oleh sahabat Hipwee! Mulai dari foodies, vegan, sampai influencer pasti bisa menemukan olahan favorit mereka di sini. Selain sarat gizi, makanannya juga lezat dan unik.
Jadi tunggu apa lagi? Mulai perjalanan #CariKulinerNabati kamu di sini, di Grains of Glory!
Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
