Gado-gado Cemara, Kuliner Plant-Based Legendaris yang Wajib Kamu Coba di Jakarta!

8.5/₁₀

Peta Lokasi

Alamat : Jalan Tanah Abang 5 No.36 Gambir RT.13, RT.14/RW.4, Petojo Sel., Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10160

Tren gaya hidup sehat saat ini sedang marak di kalangan anak muda, banyak dari mereka mulai memilih untuk mengikuti pola makan yang lebih sehat dengan alasan kesehatan, diet bahkan untuk lingkungan. 

Sebagai salah orang yang mencoba menerapkan pola makan sehat ini, aku memilih gado-gado sebagai salah satu asupan makanan yang kaya akan sayur dalam setiap porsinya. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas dari Jakarta yang dapat kita temukan di setiap sudut kota Jakarta, ada yang dijual di pinggir jalan sampai tersedia di restoran kelas atas. 

Salah satu gado-gado legendaris yang sudah berjualan lebih dari 70 tahun ini adalah Gado-gado Cemara. Terletak di daerah Tanah Abang, gado-gado ini menjadi salah satu kuliner yang patut kita coba saat berkunjung ke Jakarta. 

Kaya Sayuran segar

Isi sayuran segar yang melimpah dalam setiap porsinya, seperti:  kol, toge, kacang panjang, bayam, kentang, timun dan tahu, menjadikan gado-gado ini kaya akan gizi dan dapat memenuhi asupan sayur kita perhari. Sayuran dibeli dan diolah pada hari yang sama untuk menjaga kesegarannya.

Bumbu Kacang yang khas 

Bumbu kacang yang lezat digiling dan diolah secara manual untuk menjaga kelembutannya dan rasa yang khas karena menggunakan campuran kacang tanah dan kacang mete, menjadi ciri khas gado-gado ini. Rasanya jadi ekstra gurih dan nikmat.

Kualitas terjaga

Walau sudah ada sejak puluhan tahun dan menbuka beberapa cabang di Jakarta, rasa dan kualitas dari gado-gado ini masih tetap terjaga. 

Satu porsi gado-gado Cemara medium seharga Rp. 28.000,- dan Rp. 39.000,- untuk regular. Kita juga dapat menambahkan lontong dengan harga Rp. 6.000,- per porsinya.  Selain Gado-gado menu nabati dari tempat ini adalah Ketoprak Cemara yang 1 porsinya seharga Rp. 40.000,- 

Untuk lokasi Gado-gado Cemara ada di Jl. Tanah Abang, Jl. Wolter Monginsidi, Setiabudi One dan Citywalk Gajahmada. Tunggu apalagi yuk nikmati kuliner legendaris yang sehat dan menggunakan plant-based.

Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.