Kalau sudah menapaki tanah Yogyakarta, tak lengkap rasanya jika tidak singgah sejenak ke Semarang. Semarang identik dengan ciri khasnya bandeng presto dan lumpia. Namun selain itu ternyata Semarang mempunyai segudang kuliner yang istimewa lho, tak kalah dengan Yogyakarta. Apalagi untuk kamu yang lagi diet dan sedang mengkonsumsi menu plant-based.
Restoran EASTMAN salah satu resto yang menghadirkan menu plant-based, ini dia beberapa alasan EASTMAN menjadi salah satu resto yang paling rekomendasi untuk para pecinta menu plant-based.
ADVERTISEMENTS
Menu yang disediakan bervariatif
Kurang lebih ada 6 macam menu plant-based yang bisa kalian nikmati di resto Eastman yaitu Acai Berry Bowl, Quinoa Granola, dan Nusantara. Acai Berry Bowl dan Quinoa Granola bisa disantap saat breakfast. Sedangkan Nusantara bisa didapatkan setelah breakfast.
Acai Berry Bowl ini komposisinya pisang, buah naga, strawberry, blueberry, goji berry, toasted coconut, chia seed, dan granola. Kebayang kan betapa lezat dan creamy menu Acai berry bowl ini. Untuk menu Quinoa Granola komposisinya hampir mirip yaitu strawberry, mango, honey, toasted coconut, banana yoghurt sorbet dan fresh milk. Jadi perpaduan manisnya madu dan creamy-nya yoghurt serta rasa light dari fresh milk, hmmmm… yummmyyy banget!
Nah, kalau yang menu Nusantara ini agak lain dari 2 menu di atas. Menu after breakfast bisa dipesan saat lunch atau dinner, perpaduan antara nasi shirataki, gulai kedelai dan tahu juga edamame ditambah jamur, terong balado, tempe dan emping crackers, dijamin mengenyangkan juga pastinya lezat.
Keempat ada Vurger, menu ini adalah adopsi dari burger, penampakannya pun sama dengan burger akan tetapi bahan yang digunakan pasti berbeda. Komposisinya adalah patty sayuran, bawang karamel, saus keju vegan, selada, tomat, saus homemade & ketimun yang disajikan dengan keripik kentang dan salad hijau. Penasaran untuk mencobanya kan?
Kelima tak kalah enak dari menu-menu yang sudah saya sebutkan diatas yaitu Soy Super Bowl. Sesuai namanya penyajiannya menggunakan mangkok berisi kedelai serta quinoa dengan tambahan nasi merah dan taburan nori kremes serta dengan pelengkap brokoli, tempe, jagung manis, savory granola, ketimun, wakame, jamur, edamame serta roasted sesame dressing. Cukup mengiurkan, dan pastinya sehat dan membuat perut tersenyum.
Terakhir ada menu Mighty Nutty Wrap. Kalau saya bilang ini kebab plant-based. Kebayang black bean dan sweet corn salsa, soy meat BBQ, alpukat, iceberg lettuce, smashed edamame, vegan cheese dibungkus dengan tortilla dengan pelengkap kripik kentang dan juga salad. Sungguh menu yang sangat mengoda.
Rate untuk keenam menu tersebut 9/10 deh, soalnya kesempurnaan hanya untuk Allah.
ADVERTISEMENTS
Harga cukup terjangkau
Menu plant-based dibandrol dengan harga cukup terjangkau antara Rp47.000 – Rp57.500 aja lho. Itu artinya cukup dengan selembar uang seratus ribu, bisa dapat 2 menu istimewa yang sehat sekaligus mengenyangkan tentunya.
ADVERTISEMENTS
Jam operasional friendly
Eastman mempunyai jam operasional yang cukup panjang, buka mulai jam 07.00 – 23.00 WIB. Dan juga buka setiap hari tanpa libur, jadi sangat recommend untuk wisatawan maupun warga lokal. Resto ini terletak di Jalan Ahmad Yani No.140 Karangkidul, Semarang atau bisa cek di link berikut https://g.co/kgs/Qijd6U.
Resto Eastman, sahabat semua kalangan, serta memberikan informasi yang cukup detail bagi para calon customer, Cukup ketik nama “Eastman” di Instagram, maka sejumlah informasi terpampang di sana.
Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
Tim Dalam Artikel Ini
