Dharma Kitchen, Jawaban Paling Pas Bagi yang Sedang #CariKulinerNabati di Jakarta!

9/₁₀

Peta Lokasi

Alamat : Jl. Pluit Kencana Raya No.124, RW.7, Pluit, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450

Bulan Ramadan tahun ini telah berakhir, kita sudah melewati indahnya Ramadan dan perayaan Idul Fitri bersama. Sudah menjadi perbincangan yang lumrah dalam masyarakat untuk membandingkan berat badannya sebelum dan sesudah Ramadan. Ada yang bertambah, ada juga yang berkurang. Kalau kamu termasuk tim yang mana nih? 

Tapi berkurang dan bertambahnya berat badan sebenarnya bukan menjadi hal yang besar lo, selama makanan yang kamu konsumsi sehat dan seimbang. Ini juga sejalan dengan meningkatnya tingkat kesadaran masyarakat atas gaya hidup sehat. 

Terus gimana sih caranya? Kamu bisa lo atur pola makan dan ubah gaya hidupmu dengan memilih sumber makanan yang lebih sehat tanpa mengurangi gizi dan protein yang dibutuhkan tubuhmu. Kamu bisa mulai dengan mengubah protein hewani menjadi protein nabati atau biasa dikenal plant-based food dengan sayur, kacang, hingga buah-buahan. Selain menunjang gaya hidup sehat, mengkonsumsi plant-based food juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, hipertensi, dan diabetes lo!

Tapi banyak orang beranggapan bahwa makanan plant-based sulit ditemukan. Kamu masih bingung #CariKulinerNabati di Indonesia? Eits kamu nggak perlu khawatir lagi! Sekarang mulai banyak bermunculan restoran hingga kafe yang menawarkan plant-based food sebagai menunya. Salah satunya Dharma Kitchen nih! One of the well known vegetarian restaurant di Jakarta ini bisa jadi jawaban bagi kamu yang sedang #CariKulinerNabati.

Yuk intip menu apa aja sih yang gaboleh kamu lewatkan di Dharma Kitchen!

Baby Back Ribs Vegan 

Baby back ribs vegan| Instagram @dharma.kitchen

Menu kali ini disajikan dengan vegan sebagai titik berat utamanya. Kita bisa mengurangi mengkonsumsi plant-based food yang dikemas serupa dengan produk hewani. Lalu kalian pasti bertanya nih kenapa sih namanya Baby Back Ribs?

Tentunya karna ukurannya yang lebih pendek dari ribs biasanya. Tapi jangan salah ya, ini tidak akan mengurangi experience yang akan kalian rasakan saat mencobanya. Baby Back Ribs Vegan ini disajidakan berdampingan dengan berbagai condiment lain seperti aneka sayur dari brokoli, selada, wortel, hingga kentang. Menu ini tentu sangat cocok buat kamu yang lagi pengen makan daging tapi lagi menerapkan plant-based food untuk menunjang gaya hidup sehatmu.

Ayam Rawit Vegan 

Ayam rawit vegan | Instagram @dharma.kitchen

Kata siapa vegetarian nggak bisa makan ayam? Dharma Kitchen has the solution! Mereka menawarkan bebereapa produk nabati yaitu soya atau kedelai yang diolah sehingga serupa dengan produk hewani yang biasa kamu makan sebelumnya. Soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Produk nabati yang diolah sehingga menyerupai ayam kemudian dimasak bersama cabai rawit menghadirkan sensasi pedas di lidahmu.

Broccoli Cream Soup

Broccoli cream soup| Instagram @dharma.kitchen

Kamu bosan dengan Indonesian food atau Western food yang gitu-gitu aja? Kamu bisa nih coba Broccoli Cream Soup ala Dharma Kitchen. Rasa cream yang creamy dipadukan dengan brokoli yang segar menjadikan makanan ini cocok banget di lidah kamu. Eits kamu nggak perlu khawatir ya, cream yang digunakan tentu saja plant-based. Broccoli Cream Soup menjadi salah satu best menu yang wajib banget kamu coba! Ini pas banget disantap dikala hujan lo. Dijamin pas banget deh!

Selain menyajikan makanan yang bervariasi mulai dari Asian, Indonesian, hingga Western food, Dharma Kitchen juga menyajikan ambience atau suasana makan bersih dan nyaman. Suasana restoran ini begitu unik dan tidak akan kamu temui di tempat lain. Untuk kamu yang ingin mulai menerapkan plant-based food di kehidupan sehari-hari, Dharma Kitchen juga menawarkan produk frozen food mereka lo! 

Nah gimana nih udah tertarik belum untuk coba experience makan plant-based food di Dharma Kitchen? Kamu bisa mengunjungi restoran mereka yang ada di Pluit Jakarta Utara atau Central Park Mall di Jakarta Barat. Kami tunggu cerita experience-mu mencoba plant-based food ya!

Yuk bareng-bareng ikut #CariKulinerNabati dan perbanyak asupan sayur, buah-buahan, dan sumber protein nabati lainnya dalam keseharianmu supaya gizi lebih seimbang. Biar tidak malas dan bisa mulai bareng-bareng, ikut deh gerakan keren dari Meatless Monday Indonesia di mana kita makan 100% plant-based tiap hari Senin. Untuk dapat inspirasi resep, rekomendasi restoran, atau update terbaru, follow deh Instagram-nya Meatless Monday Indonesia di @meatlessmondayindonesia.