5 Resep Masak Hemat 10 ribu Sederhana buat Sehari-hari

Menjadi anak rantau memang perlu berhemat, juga dituntut untuk kreatif. Termasuk juga saat membelanjakan uang untuk makan sehari-hari. Jangan sampai cuma bisa makan nasi dengan lauk bumbu penyedap makanan karena belum dapat uang bulanan dari orang tua.

Memang, sebagai anak kos yang merantau, kehabisan uang kiriman sudah jadi hal yang lumrah. Tapi, bukan berarti kamu bisa makan sembarangan. Padahal banyak lo resep masakan sederhana untuk pemula dan murah yang bisa diolah~

Alih-alih makan nasi dan bumbu penyedap, sebenarnya kamu bisa membuat masakan yang lebih bergizi. Nggak perlu khawatir soal harga, beberapa resep masakan sederhana dan mudah berikut bisa kamu olah hanya dengan bujet 10 ribu.

Kalau makanmu nggak banyak, bisa dimakan tiga kali juga kok. Mulai dari resep masakan sederhana tempe sampai resep masakan sehari-hari yang murah meriah lainnya.

1. Orek tempe kering

orek tempe kering | credit: Ira Hafitia N via cookpad.com

Bahan:

• 1 papan tempe
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 buah tomat
• Garam
• Gula
• Kecap manis
• Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga kering, kemudian sisihkan.
2. Cincang bumbu hingga halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan potongan tomat.
3. Masukkan tempe yang sudah digoreng kering, tambahkan kecap, garam, gula, dan penyedap. Aduk, kemudian sajikan.

2. Bihun goreng

bihun goreng | credit: Liha Ummu Maryam via cookpad.com

Bahan:

• 2 helai bihun
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 buah cabai
• Kecap secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan air, lalu masukkan bihun. Tunggu hingga lembek kemudian tiriskan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu-bumbu ini.
3. Masukkan bihun, tambahkan kecap, dan aduk. Kemudian tambahkan garam secukupnya. Jika rasa sudah pas, matikan api dan sajikan.

3.  Tumis buncis

tumis buncis | credit: Dewi Widya via cookpad.com

Bahan:

• 250 gr buncis
• 4 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Kecap secukupnya
• Garam secukupnya

Cara masak:

1. Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng secukupnya.
2. Tumis bumbu hingga harum, masukkan buncis yang sudah dipotong-potong.
3. Tambahkan kecap dan garam. Cek rasa, kemudian angkat dan sajikan.

4. Sambal terong

sambal terong | credit: Tintin Rayner via cookpad.com

Bahan:

• 1 buah terong ungu
• 3 buah cabai merah
• 2 siung bawang merah
• Teri secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng terong yang sudah dipotong. Sisihkan.
2. Ulek cabai dan bawang kemudian beri sedikit garam.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu, kemudian masukkan terong. Jika sudah layu, angkat, dan sajikan.

5. Sambal pindang

sambal pindang layang | credit: attabemo via cookpad.com

Bahan:

• 2 buah ikan pindang layang
• 1/2 buah tomat
• 3 buah cabai merah
• 2 bawang merah
• 1 bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tomat bisa dipotong-potong atau ulek sekalian.
2. Cuci bersih ikan, kemudian beri sedikit jeruk nipis agar nggak amis.
3. Goreng ikan hingga setengah matang. Sisihkan.
4. Tumis bumbu yang sudah diulek, setelah harum masukkan ikan. Tambahkan sedikit air, masukkan gula dan penyedap. Cek rasa, jika sudah enak bisa matikan kompor dan sajikan.

Nggak perlu mahal, beberapa menu makanan di atas bisa kamu buat meski uang di dompet hanya tinggal 10 ribu kok. Selain lebih manusiawi dan wajar, resep masakan sederhana untuk pemula dan murah di atas juga memiliki nilai gizi yang cukup.

Sebetulnya kamu juga bisa mengolah resep masakan sederhana dari bakso atau resep masakan sederhana dari telur jika suka, tapi mungkin akan tambah dikit bujetnya. Nah, sambil memasak menu-menu ini, kamu bisa menanak nasinya dulu dengan rice cooker. Irit boleh, tapi tetep utamakan kesehatan, ya!