7 Resep Jus Sayuran Hijau yang Bikin Enteng Badan. Bisa Dicampur Buah Biar Rasanya Enakan

Bagi yang tak suka makan sayur, mengonsumi jus sayuran sehat dapat menjadi pilihan. Meski jumlah seratnya berkurang, setidaknya vitamin dan mineral di dalamnya masih cukup untuk memberi manfaat bagi tubuh. Dengan rutin mengonsumi jus sayuran hijau atau green juice, tubuh akan terasa lebih ringan dan jauh dari penyakit musiman, seperti flu. Selain itu, jus sayuran enak dan sehat pun bisa membantu mengontrol berat badan.

Namun, membuat jus sayuran mentah yang rasanya edible perlu trik khusus. Apalagi ada jenis sayur dan buah yang tidak boleh dicampur untuk dijadikan jus, misalnya jeruk dan wortel. Mengingat cara membuat jus sayuran yang cukup tricky, kamu mesti hati-hati saat meraciknya. Sebagai panduan, berikut Hipwee Tips berikan resep green juice yang nggak berkurang manfaat jus sayuran mentah tak akan berkurang dan rasanya tetap seenak resep jus buah andalan. Langsung simak saja, yuk!

1. Pakcoy, daging kelapa, nanas, dan kurma merupakan satu kombinasi tepat sebagai jus sayur untuk diet yang sehat

Perpaduan pakcoy dan nanas | Photo by odua via depositphotos.com

Selain kurma, kamu dapat menggunakan madu atau gula stevia sebagai pemanisnya.

Bahan-bahan:

• 6 lembar pakcoy tanpa batang
• 150 gr nanas madu
•  100 gr daging kelapa
• 2 buah kurma
• 300 ml air

Cara membuat:

Masukkan semua sayur dan buah ke dalam blender. Haluskan, saring, lalu tuang dalam gelas saji. Agar rasa jus buah sayur lebih nikmat, airnya boleh diganti dengan air kelapa muda.

Sumber resep

2. Campuran bayam, kiwi, seledri, apel dan juga jahe mampu mengembalikan sistem kekebalan tubuh yang mulai melemah

bayam dan apel | credit: NatureFriend via pixabay.com

Walau tak spesifik bisa jadi jus sayuran untuk diet, setidaknya campuran beberapa bahan ini memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang kaya untuk suplai kesehatan.

Bahan-bahan: 

• 1/2 cup daun dayam
• 1/2 buah kiwi
• 1 sdt perasan lemon
• 2 batang daun seledri
• 1 buah apel Granny Smith
• 1 sdt jahe bubuk
• 250 ml air

Cara membuat:

Campur semua bahan lalu blender sampai halus. Saring, tuang ke dalam gelas, lalu sajikan. Kalau pengin manis, tambahkan madu ke dalam jusnya.

Sumber resep 

3. Kamu bisa mengolah lean & green Juice dengan menggabungkan apel hijau, nanas, lemon, dan daun kale secukupnya

kale apel | credit: Alisha Mishra via www.pexels.com

Gampang memang mencari kombinasi jus buah enak, tapi bagaimana dengan sayuran? Jangan khawatir, lean & green juice ini bisa jadi pilihan.

Bahan-bahan:

• 4 lembar daun kale tanpa batang
• 100 gr nanas
• 1 buah apel hijau
• 1/2 buah lemon, peras airnya
• 2 sdt madu

Cara membuat: 

1. Berbeda dengan jus sayuran hijau untuk diet lainnya, kale harus direbus dulu sebelum dijus karena di dalamnya terdapat kandungan yang dapat memicu tiroid, mengutip laman Kompas.
2. Rebus kale selama 2 sampai 3 menit, campur semua bahan lalu blender sampai halus. Saring dan sajikan.

Sumber resep

4. Dengan rutin meminum jus bayam, tubuh akan terasa lebih bugar

bayam dan semangka | credit: gundersenhealth via www.gundersenhealth.org

Agar manfaatnya lebih maksimal, tambahkan dengan jus mix 3  buah lainnya, seperti semangka, nanas, dan apel.

Bahan-bahan: 

• 1 genggam daun bayam
• 50 gr apel, bisa diganti pisang
• 50 gr nanas
• 100 gr semangka
• 50 ml air
• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara membuat:

Campur semua bahan, lalu blender sampai halus. Saring kemudian sajikan. Jika kurang manis, tambahkan madu pada resep jus mix-nya.

Sumber resep

5. Saat badan terasa lunglai, konsumsi saja jus sayur dari campuran selada, apel, lemon, jahe, dan juga seledri

Minuman detoks tapi enak | Photo by Dessie_bg via depositphotos.com

Selain dapat membuat stamina membaik, resep ini aman juga dijadikan jus sayuran untuk diet cepat. Ada seledri kan, jadi bisa sekalian detoks ~

Bahan-bahan:

• 1 tangkai selada cos
• 2 batang seledri
• 1 buah apel
• 1/2 buah lemon, ambil airnya
• 1 ruas jahe segar
• 200 ml air kelapa

Cara membuat: 

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan. Untuk jahe baiknya geprek terlebih dulu. Jika kurang manis, tambahkan kurma atau gula stevia.

Sumber resep 

6. Ketika mulai sering gelisah, minumlah jus sayuran sehat dari campuran daun basil dengan timun, apel, dan jeruk nipis

basil dan timun | credit: pxfuel via www.pxfuel.com

Daun basil memiliki sifat sedatif atau zat penenang yang bisa meredakan kegelisahan. Selain enak, resep ini seringkali masuk dalam salah satu menu andalan jus sayuran untuk kulit lo!

Bahan-bahan:

• 1 cup daun basil
• 1 buah timun
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 buah apel hijau

Cara membuat: 

Campur semua bahan lalu beri air secukupnya. Blender sampai halus, saring, dan konsumsi rutin setiap pagi. Jika suka, air bisa diganti dengan susu almon.

Sumber resep

7. Supaya rasa bayam atau pakcoy nggak terlalu pahit saat dijus, campur saja dengan resep jus buah yang enak

bayam atau pokcoy dengan susu almon | credit: whatsgabycooking via whatsgabycooking.com

Misalnya saja, pisang, selai kacang, dan susu almon. Berlemak sih memang, tapi bukan lemak jahat kok. Tenang ~

Bahan-bahan:

• 200 ml susu almon
• 1 cup bayam
• 1 buah pisang beku, atau alpukat
• 1 sdt selai kacang
• 1 sdt madu

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu haluskan. Nikmati tanpa perlu disaring.

Sumber resep

Gimana, mudah bukan langkah langkah membuat jus sayuran? Sesekali cobalah membuat resep jus sayur untuk diet atau tambah stamina sebagai selingan asupan. Atau, kamu punya racikan jus sayuran dan buah untuk diet sendiri?

Cek aneka #ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini.