Di dunia kuliner atau food & beverage, kita sering mendapati beraneka ragam jenis gelas. Ternyata, gelas tersebut sengaja dibuat dengan ukuran dan bentuk yang berbeda karena ada tujuan khususnya. Yakni untuk membedakan fungsi dari masing-masing jenisnya.
Sekalipun nggak terjun di dunia kuliner, ada baiknya jika kamu tahu jenis gelas dan fungsinya masing-masing. Supaya saat ada undangan makan formal, kamu nggak salah pakai gelas. Melansir dari beberapa sumber, berikut macam-macam gelas beserta fungsinya.
ADVERTISEMENTS
1. Bentuk kepalanya yang bulat serta lurus membuat gelas collins cocok dipakai untuk menyajikan jus maupun sirup. Ukuran gelas ini antara 230 hingga 473 mililiter
ADVERTISEMENTS
2. Ada gelas highball yang sering digunakan untuk menggantikan gelas collins. Ukurannya yang lebih pendek dan lebar membuat gelas ini sering dipakai untuk menikmati minuman dingin
Baca konten menarik seputar ukuran konsumsi minuman: Ukuran Aman Konsumsi Minuman Kekinian, Berapa Maksimal Cup dalam Sebulan?
ADVERTISEMENTS
3. Untuk minuman panas, kamu bisa menggunakan mug. Karena cukup tebal, gelas jenis ini bisa menahan panas dari minuman. Mug juga dilengkapi dengan pegangan lo!
ADVERTISEMENTS
4. Namanya shot glass, gelas mungil yang sering dipakai untuk minuman sekali teguk seperti soju atau koktail. Ukuran gelas ini hanya sebesar satu hingga dua fluid ounce yang setara dengan 30 mililiter air
ADVERTISEMENTS
5. Minuman beralkohol tanpa es biasanya disajikan dengan gelas lowball. Gelas ini berukuran pendek, bermulut lebar, dan bagian sisi yang cukup tebal. Umumnya, gelas ini mampu menampung enam hingga delapan ons cairan
ADVERTISEMENTS
6. Gelas snifter punya batang pendek dengan bentuk mangkuk yang besar supaya memungkinan kita untuk mengaduk minuman. Gelas ini paling sering digunakan untuk menyajikan wiski dan brendi
7. Sesuai namanya, irish coffee glass biasanya dipakai untuk menyajikan kopi panas yang dicampur alkohol. Oiya, gelas ini ada pegangan di sampingnya lo!
8. Gelas flute sengaja dibuat lebih tinggi dan ramping supaya bisa mempertahankan rasa anggur agar nggak cepat hambar. Selain itu, gelas ini juga berfungsi untuk membantu mempertahankan gelembung
9. Untuk bir ringan, disarankan pakai beer stein saja. Gelas ini cenderung lebih besar, panjang dan lebar. Pada bagian sisi terdapat gagang yang bisa dipakai untuk menggenggam
10. Gelas red wine punya ukuran bibir yang lebih kecil dibanding badan. Pegangan sengaja dibuat panjang supaya tangan lebih jauh dan bisa menjaga suhu minuman. Beda dengan gelas red wine, anggur putih gelasnya lebih tinggi dan kurus, mulutnya pun lebih kecil lo!
Sebenarnya masih banyak macam-macam gelas lainnya, namun kali ini Hipwee Tips hanya menuliskan yang sering kamu lihat. Semoga membantu, ya!