Cara Bikin Es Jelly Kelapa yang Manis dan Menyegarkan

Kelapa muda adalah bahan yang cocok untuk dijadikan minuman segar. Lalu, apa jadinya jika kelapa muda digabungkan dengan jelly dan bahan lainnya? Tentu saja, rasanya akan semakin enak dan menyegarkan! Simak resep lengkap es jelly kelapa hanya di sini!

Resep Es Jelly Kelapa, Manis dan Kenyal

resep es jelly kelapa via cookpad

Sajian es jelly kelapa muda memang cocok untuk melepas dahaga setelah beraktivitas seharian. Rasanya yang manis dengan kuah es yang segar bikin mood jadi happy. Intip cara membuat es kelapa jelly di bawah ini!

Bahan Penting

Untuk dapat meminum menu segar ini, kamu harus menyediakan bahan berikut terlebih dahulu:

• 1 L air
• 2 bungkus jelly warna bebas
• 200 gr gula pasir
• 400 ml sirup melon
• 300 ml krimer kental manis
• 400 ml air kelapa
• 2 buah kelapa muda
• Es batu

Cara Pembuatan

Apabila seluruh bahan telah kamu sediakan, saatnya membuat minuman segar ini! Ikuti langkah berikut:

1. Siapkan panci untuk memasak jelly terlebih dahulu. Tuangkan air, gula pasir, sekaligus bubuk jelly. Setelahnya, masak hingga seluruh bahan larut dan mendidih. Jangan lupa diaduk terus ya, supaya tidak lengket dan menggumpal.
2. Apabila proses memasak jelly telah selesai, matikan kompor lalu diamkan jelly hingga suhunya menurun serta teksturnya mengeras. 
3. Sembari menunggu tekstur jelly menjadi keras, belah kelapa muda dan keruk isinya berbentuk memanjang. Ulangi hingga seluruh daging buah kelapa habis.
4. Jika jelly telah mengeras, potong ia menjadi bentuk dadu kecil-kecil. Ulangi step ini hingga seluruh jelly telah terpotong.
5. Setelahnya, siapkan wadah besar untuk penyajian minuman. Tambahkan jelly, kelapa muda, sirup melon, air kelapa, sekaligus es batu ke dalam wadah tersebut. Selanjutnya, aduk hingga tercampur seluruhnya.
6. Sajikan dingin dan nikmati di dalam gelas atau mangkuk es.

Itulah resep singkat untuk membuat es jelly kelapa yang pastinya adem dan enak. Untuk tingkat kemanisannya, silakan sesuaikan dengan selera kamu sendiri, ya. Selain itu, kamu juga bisa berkreasi dengan varian jelly dan sirup lainnya. Selamat mencoba!

Cek aneka #ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini.