5 Cara Membuat Boba Simpel untuk Topping Minuman. Bisa Pakai Agar-Agar

Saat ini, banyak sekali jenis minuman baru yang dibuat dengan beragam topping unik, salah satunya boba. Belakangan ini, topping minuman satu ini menjadi favorit di setiap minuman. Biasanya, boba ditambahkan sebagai topping untuk aneka minuman kopi. Boba memiliki rasa yang manis dan tekstur yang karena terbuat dari tepung tapioka.

Nah, buat kamu yang penasaran ingin mencoba sendiri di rumah, Hipwee akan memberikan beberapa kreasi tentang cara membuat boba yang mudah dipraktikkan. Yuk, langsung simak ulasan selengkapnya!

1. Pertama, kamu bisa coba membuat boba menggunakan bahan dari agar-agar Nutrijel

Boba dari nutrijel | Credit via Hobby Masak on YouTube

Saat ini, banyak sekali kreasi dari boba salah satunya membuat boba dengan menggunakan Nutrijel. Untuk membuatnya, kamu memerlukan beberapa bahan yaitu 10 sdm tepung tapioka, 1 bungkus Nutrijel coklat, 120 ml air panas, dan gula merah secukupnya. Berikut langkah-langkah membuatnya:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung tapioka dan Nutrijel cokelat.
2. Aduk bahan kering hingga tercampur secara merata.
3. Tuang air panas, lalu aduk kembali. Setelah itu, uleni hingga adonan kalis.
4. Selanjutnya, bentuk adonan bulat-bulat kecil dan sisihkan di wadah yang sudah diberi tepung tapioka.
5. Rebus boba hingga mengapung dan air mendidih. Setelah itu, angkat, saring, lalu sisihkan.
6. Terakhir, larutkan gula merah dengan air dan masak hingga mendidih. Masukkan semua boba, lalu masak hingga airnya menyusut.

2. Kamu bisa kreasikan boba dengan menambahkan Chocolatos drink sebagai bahannya

Cara membuat boba chocolatos | Credit via Ulan Fauzi on YouTube

Bahan yang diperlukan untuk membuat adonan boba yaitu 1 bungkus Chocolatos drink, 10 sdm tepung tapioka, dan 100 ml air panas. Sedangkan untuk membuat larutan gulanya cukup menggunakan 50 gram gula aren dan 50 ml air. Berikut tahapan pembuatannya:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan 1 bungkus Chocolatos drink dengan tepung tapioka.
2. Setelah kedua bahan tersebut tercampur rata, tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
3. Aduk adonan hingga kalis dan nggak lengket.
4. Pipihkan adonan, potong-potong, lalu bentuk adonan menjadi bulat dan sisihkan di wadah yang telah ditaburi sedikit tepung tapioka.
5. Rebus boba hingga mengapung, lalu tiriskan.
6. Didihkan air, lalu masukkan gula aren. Setelah itu, masukkan boba dan masak hingga mengental.

3. Selain itu, kamu juga bisa membuat boba Milo yang simpel sebagai minuman rumahan

Cara membuat boba milo | Photo by Rosalind Chang on Unsplash

Selain sebagai topping untuk minuman kopi, kamu juga bisa mencampurkan boba dengan olahan minuman Milo. Bahan yang diperlukan untuk es milo yaitu, 50 gram Milo, 4 sdm kental manis cokelat, 400 ml air dingin, dan satu gelas es batu. Sedangkan untuk bahan yang diperlukan untuk membuat adonan boba yaitu, 6 sdm tepung tapioka, 1 bungkus Nutrijel coklat, 250 ml air, 3 sdm gula pasir. Berikut cara membuat boba milo:

1. Siapkan wadah, lalu tuang Nutrijel dan tepung tapioka ke dalamnya.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk hingga adonan kalis, lalu sisihkan.
3. Selanjutnya, bentuk adonan bulat-bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis dan sisihkan di wadah yang telah ditaburi dengan sedikit tepung tapioka.
4. Panaskan air, lalu rebus adonan boba.
5. Setelah itu, masukkan gula pasir secukupnya dan aduk sampai merata. Rebus hingga boba mengapung dan segera angkat lalu tiriskan.
6. Selagi menunggu boba dingin, buat es milo terlebih dahulu. Siapkan blender, lalu tuang bubuk Milo, es batu, kental manis cokelat, dan air dingin. Haluskan seluruh bahan tersebut sampai tercampur rata.
7. Siapkan gelas saji dan masukkan boba secukupnya. Tuang es milo ke dalam gelas dan tambahkan kental manis sesuai selera. Boba Milo sudah siap dinikmati

4. Kamu juga bisa membuat boba brown sugar salted caramel karena tahapannya mudah

Cara membuat boba brown sugar | Photo by RODNAE Productions from Pexels

Jenis boba yang satu ini merupakan yang paling umum dan paling sering kita temui. Kalau ingin mencoba membuat sendiri di rumah, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan seperti 200 gram boba, 5 sdm brown sugar, 5 sdm gula pasir, 3-4 sendok makan air, 1 sdm garam, dan butter. Berikut cara membuatnya:

1. Rebus boba hingga mengapung, setelah matang, bilas dengan air kemudian sisihkan.
2. Setelah itu, buat saus karamel dari gula pasir dan air. Masak dengan api kecil hingga berubah warna agak kuning.
3. Tambahkan butter, lalu aduk hingga meleleh. Tambahkan brown sugar dan garam sesuai selera.
4. Tuang boba ke dalam gelas, beri es batu. Lalu, tuang saus karamel di pinggiran gelas.

5. Mau yang sedikit berbeda? Kamu juga bisa membuat boba dari Pop Ice lo!

Cara membuat boba dari Pop Ice | Credit via Gabby Gabriella on YouTube

Bagi kamu yang lebih menyukai minuman yang menyegarkan dari buah-buahan, kamu juga bisa lo membuat kreasi boba menggunakan minuman saset Pop Ice rasa permen karet. Bahan yang diperlukan yaitu 4 sdm tepung tapioka, 1 bungkus Pop Ice rasa permen karet, dan 2 sdm air mendidih. Berikut tahapan dan cara membuat boba dari Pop Ice:

1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung tapioka dan Pop Ice.
2. Aduk kedua bahan kering tersebut hingga tercampur secara merata, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit.
3. Uleni adonan hingga kalis. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat kecil dan sisihkan di wadah yang telah ditaburi sedikit tepung tapioka.
4. Kemudian rebus boba hingga mengapung. Setelah matang, angkat lalu cuci bersih boba.
5. Boba siap dijadikan topping untuk beragam minuman buah-buahan.

Nah, itu dia 5 kreasi cara membuat boba yang bisa kamu praktikkan sendiri rumah. Kreasi minuman boba mana nih yang pengin kamu coba?

Cek aneka #ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini.