Kenali Bedanya Buah Cempedak dan Buah Nangka. Biar Nggak Salah Lagi, Coba Deh Raba Kulitnya

Buah cempedak adalah jenis buah di Indonesia yang banyak ditemukan di wilayah Kalimantan. Konon, buah cempedak berasal dari Semenanjung Malaya sebelum akhirnya menyebar ke beberapa negara di Asia Tenggara. Walaupun rasanya kurang familier, manfaat buah cempedak tak boleh disepelekan. Misalnya buah cempedak untuk darah tinggi. Nah, selama ini banyak orang masih sering keliru membedakan buah cempedak dan buah nangka. Kedua buah tropis itu memang mirip sekali. Meski masih satu famili Moraceae, perbedaan buang cempedak dan nangka cukup kentara mulai dari bentuk sampai kulitnya

Tak sedikit orang yang keliru mengenali buang nangka dan buah cempedak. Alhasil mereka salah beli. Supaya kamu tak mengalami kejadian serupa, yuk cek perbedaannya!

1. Bentuk buah cempedak ternyata lebih berlekuk-lekuk ketimbang buah nangka yang lonjong. Karena bentuknya mirip banget, coba deh lihat lebih dekat

Bentuk buah cempedak dan buah nangka | Photo by Brigitte make custom works from your photos, thanks a lot /RABACK TANAY via pixabay.com

Saking miripnya, buah cempedak dan buah nangka sering dikira sama. Orang awam akan langsung menduga buah cempedak adalah buah nangka bila melihat bentuknya. Padahal bentuk keduanya berbeda. Untuk mengenali perbedaannya, kamu disarankan melihat buah cempedak dalam jarak dekat. Jika diperhatikan, bentuk buah cempedak memiliki banyak lekuk dan tak beraturan. Sementara itu, bentuk buah nangka cenderung lonjong dengan sedikit lekuk. Pun ukuran keduanya tak sama. Rata-rata buah cempedak berukuran lebih kecil bila dibandingkan dengan buah nangka.

2. Meski bentuk luar mirip buah nangka, tekstur daging buah cempedak lebih mirip buah durian yang lembut. Langsung lumer di mulut~

Daging buah cempedak dan buah nangka | Photo by Eric Hunt/Kiều Trường via www.flickr.com

Ketika buah cempedak dibelah, kamu akan menemukan perbedaannya dengan buah nangka. Jadi meskipun bentuknya mirip, ternyata daging buah cempedak dan buah nangka sangat jauh berbeda. Bila daging buah nangka padat dan kenyal, daging buah cempedak memiliki tekstur lembek dan lembut. Beberapa orang menyebut teksturnya mirip daging buah durian.

Warna keduanya pun berbeda Seperti diketahui, buah nangka memiliki warna kuning keemasan. Sedangkan warna buah cempedak lebih beragam mulai dari kuning muda, kuning pekat, oranye, sampai kuning pucat. Bahkan ada varian baru, buah cempedak putih.

3. Nggak cuma teksturnya yang mirip durian, aroma buah cempedak pun lebih kuat. Berbeda dengan aroma buah nangka yang `lembut` di hidung

Aroma buah cempedak mirip durian | Photo by Eric Hunt via Flickr/truthseeker08 via pixabay.com

Baik buah nangka maupun buah cempedak mempunyai aroma khas masing-masing. Punya aroma harum yang lembut, buah nangka dijamin nggak akan bikin orang terganggu. Namun, berbeda dengan aroma buah cempedak yang menyengat. Aromanya yang lumayan kuat sering disamakan dengan bau buah durian.

4. Kalau cuma dilihat aja, buah cempedak dan buah nangka memang tampak sama. Untuk memastikan, kamu harus meraba kulitnya

Kulit buah nangka dan buah cempedak | Photo by Josch13/Najib Zamri via pixabay.com

Cara mengenali buah cempedak dan buah nangka tak bisa hanya dengan melihatnya saja. Pasalnya, dua buah itu memiliki bentuk luar yang serupa. Sehingga banyak orang sering merasa tertipu. Salah satu trik membedakannya adalah dengan meraba. Berbeda dengan buah nangka mempunyai duri yang cukup tajam, duri buah cempedak lebih tumpul. Bahkan tak jarang kulit buah cempedek tak berduri. Jadi hanya berupa titik-titik saja. Selain itu, kulit buah cempedak memiliki bulu-bulu halus.

5. Sama-sama bisa diolah jadi aneka makanan seperti buah nangka, tapi hampir semua bagian buah cempedak dapat dimasak. Mulai dari daging sampai kulitnya. Kok bisa?

Olahan buah cempedak dan buah nangka | Photo by Wikimedia via commons.wikimedia.org

Selain disantap langsung, buah cempedak dan buah nangka kerap diolah jadi makanan lain. Biasanya buah nangka digunakan sebagai bahan utama pembuatan kue, kolak, dan es krim. Tak cuma makanan manis, buah nangka yang masih muda paling sering dimasak menjadi sayur lodeh atau gudeg.

Sebenarnya, olahan buah cempedak tak jauh beda. Hanya saja, buah cempedak bisa diolah mulai dari daging sampai kulitnya. Seperti mandai di Kalimantan yang terbuat dari kulit buah cempedak yang difermentasi. Mandai bisa dikonsumsi secara langsung atau ditumis sebagai lauk pendamping nasi. Tapi tetap makan dengan wajar dan secukupnya, ya. Bila dimakan berlebihan, efek samping buah cempedak bisa menimbulkan gas di lambung.

Buah cempedak cukup mudah ditemukan di beberapa daerah di Indonesia, misalnya buah cempedak di Jawa Timur. Jadi tak sulit menemukan pedagang yang jual buah cempedak terdekat. Dibandingkan buah nangka, harga buah cempedak memang cukup tinggi yakni sekitar 40 ribu rupiah. Ketika membeli buah cempedak, jangan lupa perhatikan perbedaanya dengan buah nangka di atas, ya. Jangan sampai deh masih ada yang keliru membedakan dua buah yang sama-sama enak ini~