Cara Bikin Bolu Mekar Oreo yang Lembut dan Manis!

Tak hanya diputar, dijilat, dan dicelupin—kini ada cara baru untuk menikmati oreo! Caranya tak lain adalah dengan menyantap bolu mekar oreo. Manisnya oreo dipadukan dengan kelembutan kue bolu bikin ngemil tak cukup satu! Intip resep lengkapnya di sini.

Resep Bolu Kukus Mekar Oreo

bolu kukus mekar oreo via cookpad

Secara umum, bolu kukus mekar memang camilan yang nyaman disantap. Bolu ini hadir dengan berbagai pilihan rasa, mulai dari gula merah, kopi, karamel, hingga oreo. 

Kali ini, mari ikuti pembahasan lengkap tentang varian bolu kukus mekar rasa oreo. Yuk, cari tahu resep lengkapnya!

Bahan Penting

Pastikan kamu telah menyiapkan deretan bahan di bawah ini:

• 4 butir telur
• 2 bungkus oreo
• 500 gram tepung terigu
• 360 gram gula pasir
• 300 ml Sprite
• 2 sdt Sp.
• 2 bungkus vanili

Cara Pembuatan

Sudah selesai persiapannya? Lanjut ikuti langkah-langkah membuat bolu mekar oreo kukus di bawah ini:

1. Masukkan gula, tepung terigu, vanili, Sp., telur, sekaligus air Sprite ke dalam wadah. Setelahnya, campur semuanya memakai mixer. Tunggu hingga adonan bertekstur kental sekaligus berjejak.
2. Buka bungkus oreo dan masukkan dalam wadah baru. Lalu, hancurkan oreo sebentar hingga berbentuk kepingan kecil. Jangan terlalu halus, ya!
3. Selanjutnya, tuangkan kepingan oreo ke dalam adonan lalu aduk rata.
4. Persiapkan kertas cupcake sekaligus mangkuk cetakannya. Setelahnya, tuangkan adonan secukupnya ke dalam kertas. Jangan terlalu penuh, ya, karena nanti adonan akan mengembang.
5. Selanjutnya, siapkan kukusan dan didihkan air di dalamnya. Setelahnya, masukkan bolu satu per satu hingga tuntas.
6. Biarkan bolu dikukus dengan durasi 10 menit. Pastikan bolu matang sempurna dengan menusuknya memakai tusuk gigi. Apabila sudah tak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, berarti bolu telah benar-benar matang.
7. Apabila telah matang benar, matikan kompor lalu angkat bolu dari kukusan.
8. Hidangkan bolu hangat di atas wadah saji.

Nah, adanya oreo di dalam adonan bolu kukus mekar oreo menjadikan cita rasanya semakin legit. Selain lembut, rasanya juga tak kalah enak dengan varian rasa lainnya! Selamat mencoba bolu mekar oreo kreasimu sendiri!

Cek aneka #ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini.