Bermodalkan Saus Tiram Sasetan, 5 Resep Rumahan yang Sederhana Ini Bisa Kamu Sajikan

Memasak itu gampang-gampang susah. Terlebih bagi ibu baru yang nggak punya cukup waktu untuk meracik bumbu-bumbu. Tapi tenang, kamu bisa mengakalinya dengan menggunakan satu bumbu instan pilihan untuk menciptakan beberapa masakan. Salah satu bumbu instan yang laku di pasaran adalah saus tiram. Saus kental berwarna agak kehitaman yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin ini sangat multifungsi. Pun rasa asinnya sudah cukup kuat nggak perlu lagi dibubuhi banyak garam atau kecap asin.

Cobalah membeli beberapa sachet saus tiram di warung, lalu kamu bisa memasak beberapa olahan sederhana ini untuk sarapan ataupun makan siang.

1. Resep pertama yang bisa kamu bikin adalah Sosis Jagung Saus Tiram. Paduan sayuran dengan daging olahan ini pas banget buat menu makan siang

Sosis Jagung Saus Tiram via naismacreation.wordpress.com

Bahan-bahannya:

• 2 buah jagung manis, pipil
• 4 buah sosis, iris tipis sesuai selera
• 1/2 bagian bawang bombay, iris tipis memanjang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 10 buah cabai rawit merah, iris serong
• Daun bawang secukupnya, iris seronga
• 1 sdm margarin
• Saus tiram secukupnya
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe rawit, tumis hingga cabai sedikit layu.
2. Masukkan sosis hingga setengah matang, tambahkan jagung manis pipil, aduk rata.
3. Bubuhkan saus tiram, garam dan merica, daun bawang, aduk rata. Masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

2. Kalau kamu bosan masak mi telur, Bihun Goreng Saus Tiram bisa jadi alternatif lauk makan siang yang bikin kenyang

Bihun Goreng Saus Tiram via theglutenfreechefblog.com

Bahan-bahannya:

• 2 buah bihun jagung, rendam air sampai mengembang, tiriskan
• 200 gr kembang kol, iris-iris
• 1 buah wortel, iris-iris
•  Daun bawang dan seledri secukupnya
• 1 buah telur ayam
• 1/2 gelas air
• 3 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• Garam secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• Kecap manis secukupnya

Cara membuatnya:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam, kemudian tumis sampai harum.
2. Masukkan air 1/2 gelas, ketika sudah mendidih masukkan semua sayuran yg sudah di iris-iris. Aduk-aduk hingga layu.
3. Masukkan bihun jagung, aduk hingga rata.
4. Masukkan telur ayam, aduk-aduk hingga telur matang.
5. Tambahkan saus tiram dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata dan matang.

3. Sebagai alternatif olahan kangkung yang biasanya, bikin Ca Kangkung Saus Tiram dengan kombinasi bumbu-bumbu praktis sepertinya oke juga

Ca Kangkung Saus Tiram

Bahan-bahannya:

• 300 gram kangkung
• 1 batang serai, geprek
• 3 cm lengkuas, geprek dan iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt terasi udang
• 100 ml air
• 1 sdm larutan maizena
• minyak untuk menumis

Bumbu yang diiris:

• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah

Cara membuatnya:

1. Tumis bumbu iris, serai dan lengkuas hingga harum. Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, terasi dan saus tiram lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan kangkung kemudian larutan maizena, aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan siap untuk disajikan.

4. Dengan sedikit tambahan bumbu yang gurih bisa memberikan variasi cita rasa dari Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram via resepbunda.platechno.com

Bahan-bahannya:

• 500 gram nasi putih
• 50 gram pakcoy dipotong kecil
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam secukupnya
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm margarin

Bumbu iris :

• 1/2 buah bawang bombay dicincang kasar
• 1 batang daun bawang
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuatnya:

1. Panaskan margarin lalu tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk-aduk lalu tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.
2. Aduk-aduk lagi kemudian tuang saus tiram dan kecap manis, aduk rata kemudian masukkan pakcoy. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan kering. Setelah matang, matikan api lalu sajikan dengan aneka pelengkapnya.

5. Terakhir, kamu nggak perlu ke warung makan mahal untuk menyantap Udang Saus Tiram Pedas, bikin saja versimu sendiri dengan bahan-bahan sederhana ini

Udang Saus Tiram Pedas via www.hobbyandcook.com

Bahan-bahannya:

• 1/2 kg udang
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm mentega
• 3 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:

1. Bersihkan udang dengan dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
2. Sementara itu, giling halus bawang merah dan bawang putih.
3. Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
4. Masukkan udang, tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam, lalu aduk rata. Goreng hingga matang.

Bagaimana, mudah bukan? Mulai sekarang, sediakan saus tiram sachet-an di rumah, buat jaga-jaga kalau kamu bingung meracik bumbu-bumbu untuk memasak makan siang, ya!