Memasak memang bukan kemampuan semua orang. Berjibaku di dapur dan memilah bahan masakan, menentukan menu yang akan dibuat — bagi beberapa orang bisa berarti kebahagiaan. Namun buatmu yang tidak hobi masak kegiatan yang satu ini bisa masuk kategori ujian. Alih-alih relaks dan bahagia, kamu malah pusing setelahnya.
Kali ini Hipwee khusus mempersembahkan artikel ini untukmu yang kagok memasak. Bahkan tanpa perlu menyalakan kompor, 8 hidangan enak ini sudah bisa kamu bikin.
ADVERTISEMENTS
1. Wrapped up chicken salad ini bisa kamu nikmati tanpa perlu menyalakan kompor sama sekali
Wrapped up chicken salad via www.foodandwine.com
Menu wrapped up yang banyak dinikmati di Asia Timur ini bisa kamu buat dengan mudah. Bahannya pun sederhana. Hanya mayonaise, ayam, minyak wijen, dan selada air. Untuk ayamnya tentu kamu tidak perlu memasaknya — beli saja ayam siap santap yang banyak tersedia.
Cara membuatnya:
- Campurkan ayam dengan mayonaise, minyak wijen, dan sedikit sambal ulek instan
- Tambahkan merica dan garam sesuai selera
- Ambil sejumput adonan ayam, bungkus dengan selada air
- Jika ada, tambahkan alpukat slice dalam wrapper mu
- Kalau mau sensasi yang lebih segar kamu bisa menikmatinya dengan potongan jeruk nipis
Resep diolah dari sini.
ADVERTISEMENTS
2. Butuh asupan protein tapi malas memasak? No cook Hiyayakko ini bisa jadi jawabannya
Simpel. Segar. Bergizi lagi via www.thekitchn.com
Tanpa perlu repot menggoreng ayam atau ikan, asupan protein tetap bisa kamu dapatkan dari hidangan mudah yang satu ini. Hiyayakko atau cold tofu khas Jepang yang jadi andalan saat musim panas tidak hanya mudah dibuat — tapi juga kaya akan kandungan protein nabati yang berguna buat tubuhmu.
Bahan yang kamu butuhkan:
- Japanese tofu atau Silk tofu (bisa kamu dapatkan di supermarket besar)
- Soy sauceÂ
- Daun bawang, potong tipis
Cara menikmatinya:
- Buang air yang ada dalam kemasan tahu
- Potong tahu menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera
- Tuangkan soy sauce sesuai selera
- Taburkan potongan daun bawang diatasnya.
- Voila! Menu yang penuh protein dan menyegarkan ini siap kamu nikmati.
Resep selengkapnya bisa kamu lihat di sini.
ADVERTISEMENTS
3. Sup alpukat ini gak perlu dimasak lama. Kamu cukup pakai blender saja!
Untuk memasak ini kamu cuma perlu blender saja via www.bonappetit.com
Avocado soup yang biasa jadi appetizer fine dining ternyata bisa kamu buat dengan mudah. Bermodal alpukat, daging ayam-kepiting-atau ikan kalengan, plus beberapa bumbu saja sup yang satu ini sudah bisa tersedia di meja.
Bahan yang kamu butuhkan:
- 2 buah alpukat
- Daging kalengan
- Daun seledri, potong tipis
- Kaldu ayam (tersedia dalam bentuk instan)
- Garam dan merica
- 1/2 buah lemon untuk perasan
- Air
Cara membuatnya:
- Pisahkan daging alpukat dari kulitnya, kemudian blender hingga halus.
- Tambahkan kaldu, daging kalengan, dan perasan lemon
- Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera
- Blender kembali hingga semua bahan tercampur
- Cek kekentalannya. Jika kamu merasa sup terlalu kental tambahkan air sampai mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan.
Resep ini diolah dari sini.
ADVERTISEMENTS
4. Masak mie instan tanpa menyalakan kompor? Mungkin, kok. Selama kamu punya rice cooker
Malas masak mie? Pakai rice cooker saja via www.bonappetit.com
Cukup isi rice cookermu dengan air, kemudian rebus air itu hingga mendidih. Caranya pindahkan tombol rice cooker dari warm ke cook. Setelah air mendidih masukkan mie instan dan tunggu hingga mie matang.
ADVERTISEMENTS
5. Mini nutella cheesecake ini modalnya cuma crackers dan selai saja. Yakin gak mau coba?
Mini Nutella Cheesecake yang yuum via sweetnaturedtreats.blogspot.co.id
Mendengar kata cheesecake apakah langsung terbayang proses memasak yang panjang dan merepotkan? Hmmm…kalau cheesecake yang satu ini sih pengecualian. Untuk membuatnya kamu hanya perlu menggabungkan selai Nutella, crackers, cream cheese, plus sedikit kesabaran untuk mengocok bahan.
Bahan yang kamu butuhkan:
- 300 gr crackers yang rasanya plain (tawar)
- 5 sendok makan mentega tawar
- 1 toples nutella ukuran 400 gr
- 450 gr cream cheese (bisa dibeli jadi di supermarket)
- 1 jar Nutella ukuran 400 gr
- 65 gr gula bubuk, diayak
- Whipped cream
- Cetakan cupcakesI
Cara membuatnya:
- Hancurkan plain crackers secara manual atau menggunakan food processor
- Setelah mulai hancur, tambahkan 5 sendok makan mentega tawar dan 1,5 sendok Nutella dalam adonan
- Siapkan cetakan, masukkan adonan awal ke dasar cetakan. Tekan-tekan sampai tidak ada ruang kosong.
- Masukkan ke lemari es agar mengeras
- Kocok cream cheese dan gula bubuk sampai halus, kemudian tambahkan semua Nutella yang tersisa
- Masukkan adonan cream cheese ke dalam base kue yang sudah mulai mengeras. Masukkan kembali ke dalam kulkas selama 5-8 jam
- Tuangkan whipped cream sebagai garnish
- Kue ini siap kamu nikmati dingin-dingin!
Resep no bake cake lain pernah Hipwee tulis secara lengkap di sini.
ADVERTISEMENTS
6. Pancake yang cocok dinikmati saat sarapan bisa kamu buat bermodal rice cooker dan adonan sederhana
Rice cooker pancake via www.cookistry.com
Masak pancake gak pakai kompor? Gimana caranya?
Tenaaaangg…semua mungkin kok kalau kamu punya rice cooker. Alat masak yang satu ini memang bisa jadi substitute yang oke untuk kegiatan memasakmu. Ini yang kamu butuhkan jika ingin membuat pancake tanpa kompor.
Bahan yang kamu butuhkan untuk adonan:
- 100 gr tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- Garam
- Margarin
Cara membuat pancake:
- Aduk rata tepung terigu, susu cair, margarin, dan kuning telur dengan mixer atau balloon whisk
- Kocok putih telur sampai kaku
- Campurkan adonan tepung terigu ke dalam kocokan putih telu. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerenjal
- Masukkan adonan dalam rice cooker dengan mengaktifkan tombol COOK.
- Tunggu selama 40-45 menit
7. Tanpa perlu repot di dapur, sandwich dengan isian daging dan keju sudah bisa memenuhi kebutuhan nutrisimu
Whole grain sandwich via www.bonappetit.com
Sandwich sebenarnya adalah olahan yang kaya nutrisi dan praktis. Menggabungkan daging (yang bisa kamu beli matang) dengan sayuran dan keju sesuai selera kebutuhan gizimu akan terjaga. Agar tidak membosankan, pilih isian sayuran yang berbeda tiap harinya. Jenis keju pun banyak dan bisa kamu jajal secara bergantian.
Agar lebih sehat gunakan whole grain bread yang terbuat dari gandum terbaik.
8. Hanya bermodal cookies, cream dan kulkas saja kue yummy ini bisa ada di depan mata
Kue yummy ini bisa kamu buat dengan via www.buzzfeed.com
Cara membuat kue ini:
- Pilih cookies sesuai selera
- Kocok cream sebanyak yang kamu suka
- Lekatkan cookies dengan cream
- Gabungkan sampai membentuk tower cookies yang tinggi
Lalu….bungkus seluruh cookies dengan krim
Bungkus dengan krim seperti ini via www.buzzfeed.com
Masukkan ke kulkas,tunggu selama 5-8 jam agar krim meresap.
Menu mana yang paling ingin kamu coba? Gak perlu repot kan kalau mau menyiapkan menu-menu enak ini?
