9 Trik Dapur Jitu yang Menghemat Waktu dan Bisa Menciptakan Rasa Baru

Ada banyak rahasia dapur yang perlu kamu – para calon ibu rumah tangga tahu. Jangan hanya karena alasan nggak bisa masak lalu kamu jadi abai tentang segala hal yang berhubungan dengan dapur. Karena toh suatu saat nanti, mau nggak mau, kamu bakal singgah ke dapur untuk sekadar membuatkan teh pasangan halalmu.

Kalau soal masak-memasak masih jadi PR-mu, coba deh pelajari dulu beberapa trik dapur jitu yang Hipwee Tips udah rangkum khusus buatmu. Yakin deh, urusan dapur jadi serba menyenangkan!

1. Biar telur ceplokmu nggak melebar ke mana-mana, gunakan potongan bawang bombai yang membentuk cincin untuk cetakannya

ceplok telur rapi via brightside

2. Kamu bisa merendam bawang, seledri, wortel, agar rasanya lebih enak ketika akan dimasak atau diolah jadi saus

mengasinkan agar rasanya lebih enak via Youtube

3. Sebelum menggoreng atau memanggang, kukus atau rebus makanan terlebih dahulu selama 2-3 menit untuk menjaganya tetap lunak dan segar

kukus atau rebus makanan sebelum menggoreng atau memanggangnya

4. Kesulitan memotong-motong daging ayam sampai tipis? Bungkus dulu lalu simpan di freezer selama 10-15 menit

menyimpan daging ayam sebelum memotong tipisnya

5. Daripada harus memotong-motong daging lalu menusuknya satu persatu dengan tusukan, mending tusuk terlebih dahulu pada sisi daging lalu potong-potong setelahnya

menusuk sate lebih cepat

6. Ketika rumahmu ketiban hajatan dan butuh masak beberapa masakan dalam satu waktu, pakai loyang besar dan bikin sekat-sekat di antaranya

memasak sekaligus

7. Sebelum merebus telur, kamu bisa lubangi telur dengan pin agar mudah mengupasnya ketika matang nanti

menusuk telur sebelum direbus

8. Agar daging panggang cepat empuk, kamu bisa oles-oles daging dengan soda saat proses pemanggangan

pakai coca cola untuk mengempukkan daging

9. Agar cake-mu lebih mudah diolesi dengan krim, celupkan spatulamu dalam air hangat sebentar

mengoles krim pada cake lebih mudah

Sebenarnya memasak itu akan jadi kegiatan yang menyenangkan kalau kamu tahu jurus jitunya. Kalau kamu? Trik memasak apa yang sering dipraktikkan?