6 Resep Minuman Kekinian Ala Kafe yang Gampang Kamu Buat Sendiri

Saat pergi ke kafe atau restoran, kita pasti akan memesan minuman selain es teh, es jeruk, apalagi air putih. Maklum, deretan menu dan foto minuman di tempat seperti itu memang selalu menggiurkan kenikmatannya. Walaupun harus merogoh kocek yang lumayan, rasanya tetap nggak apa-apa karena bisa menikmati minuman yang begitu enak.

Tapi, pernah nggak sih kamu berharap bisa membuat minuman itu sendiri di rumah? Jadi, kamu nggak perlu repot dandan, pergi, dan membayar mahal lagi untuk meneguk minuman favorit. Kalau jawabanmu ‘pernah’, Hipwee bantu wujudkan harapanmu itu dengan resep-resep minuman a la kafe ini. Apa saja? Cek, yuk!

1. Nggak kalah sama green tea, iced taro latte yang lagi hits itu juga bisa kamu buat sendiri

Iced taro latte via www.yelp.com

Taro? Yap! Taro adalah sebutan lain untuk umbi-umbian bernama talas. Jadi, taro yang ini bukan salah satu jenis snack yang banyak dijual di toko, ya. Hehehe.

Nah, saat ini, taro juga lagi cukup digandrungi seperti green tea. Banyak olahan makanan dan minuman di kafe-kafe menggunakan taro sebagai bahan utamanya, salah satunya adalah taro latte.

Kalau sedang ngidam banget ingin minum taro latte, Hipwee punya resepnya, nih! Bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 sendok teh bubuk taro; warnanya ungu
• 240 ml susu putih cair; bisa kamu ganti dengan susu almond atau susu kedelai
• Gula pasir sesuai selera
• 100 ml air hangat
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya:

• Larutkan bubuk taro menggunakan air hangat. Kocok selama 30 detik sampai permukaannya berbuih.
• Masukkan susu ke dalam botol atau tempat minum. Tutup rapat dan kocok sekitar 1 menit untuk membuat buih di permukaannya.
• Siapkan es batu secukupnya ke dalam gelas. Tuangkan larutan taro, gula pasir, dan susu yang sudah dikocok.
• Aduk rata semua bahan di dalam gelas tersebut.

Sudah jadi deh taro latte-nya! Minum taro latte ini sambil nonton drama Korea atau film romantis ya, supaya terasa semakin manis. Hehehe 😀

2. Mau minum Milo dengan cara yang beda? Buat Milo on top ini saja!

Milo on top!! via www.liyanalunia.com

Biasanya, kamu membuat Milo jadi minuman apa saja sih? Kalau hanya diminum dingin atau hangat saja, berarti kamu perlu coba Milo on top ini.

Sebenarnya, Milo on top ini masih sejenis Milo dingin. Cuma, kali ini akan dibuat sedikit kental dan diberi taburan Milo lagi di atasnya. Tergoda? Buat sendiri, yuk!

Untuk membuatnya, kamu membutukan bahan-bahan ini:

• 3-4 bungkus Milo
• 1 sendok makan gula pasir
• ¼ gelas air panas
• ½ gelas air dingin atau air biasa
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya:

• Masukkan 2½ atau 3 bungkus Milo ke dalam gelas. Tambahkan gula pasir dan air panas, lalu aduk sampai Milo nggak menggumpal.
• Tuangkan air dingin atau air biasa ke dalam larutan Milo. Aduk sampai tercampur rata.
• Masukkan es batu secukupnya sesuai seleramu.
• Taburkan Milo yang tersisa ke dalam gelas. Kali ini, nggak perlu kamu aduk.

Yuhuuu! Milo on top-nya sudah jadi! Saat kamu minum nanti, Milo yang ditaburkan memang akan menggumpal karena nggak bisa larut. Tapi, justru itu yang menjadi cita rasa dari minuman ini; nggak hanya segar dan manis tetapi juga sedikit crunchy karena gumpalan Milo taburannya.

3. Suasana pantai yang adem di siang hari? Datangkan saja dengan blue ocean soda imi

Serasa di tepi pantai via www.youtube.com

Butuh minuman segar di siang hari yang panas? Blue ocean soda adalah jawabannya! Nggak cuma menawarkan rasa dan sensasi yang segar, warna dari minuman ini juga membuatmu serasa lagi di tepi pantai, lho. Coba buat, yuk!

Ini nih bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 1/3 gelas sirup jeruk konsetrat; ukuran gelasnya sesuaikan dengan gelas yang akan kamu gunakan untuk minum
• ½ gelas air soda berwarna biru
• ¾ gelas es batu

Langkah-langkah untuk membuatnya:

• Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
• Secara perlahan, tuangkan sirup jeruk konsetrat ke dalam gelas saji.
• Kemudian, tuangkan air soda biru ke dalam gelas saji. Gunakan bantuan punggung sendok supaya kedua cairan nggak saling terlarut.
• Terakhir, kamu bisa kasih sentuhan potongan jeruk sunkist di bibir gelasnya.

Sudah segar, warnanya cantik pula. Senang banget deh minumnya!

4. Suka beli frappuccino di kedai kopi? Hipwee kasih tahu kamu cara buat mocha frappuccino, nih!

Rasanya mirip kayak kedai kopi mahal itu… via www.hungryhealthyhappy.com

Buat kamu yang nggak begitu suka kopi, frappuccino mungkin sering jadi pilihan untuk diminum saat lagi hangout di kafe atau kedai kopi. Rasa kopinya cukup tersamarkan dan sensasi dinginnya membuat kerongkonganmu terasa segar.

Kalau selama ini kamu kira frappuccino hanya bisa dibuat oleh seorang barista, wah kamu salah. Kamu pun bisa membuatnya juga, kok. Ini dia bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 2 sendok makan kopi bubuk
• 2-3 sendok makan sirup cokelat
• 100 ml air mendidih
• 1 sendok makan gula pasir
• 100 ml susu putih cair
• 1 gelas es batu

Cara membuatnya:

• Seduh kopi bubuk dengan air mendidih. Aduk rata, saring untuk membuang ampasnya, dan simpan selama 8-10 menit di dalam kulkas.
• Masukkan es batu, kopi dingin, susu cair, gula, dan sirup cokelat ke dalam blender. Halus dan campurkan semua bahan tersebut selama 20-30 detik atau sampai lembut.
• Tuang deh ke dalam gelas saji.

Supaya lebih nikmat dan cantik, kamu bisa menambahkan whipped cream, sirup cokelat, atau choco chips di atas mocha frappuccino-mu ini. Rasanya mungkin nggak seenak yang dibuat oleh barista handal. Tapi tetap memuaskan dan menyegarkan, kok!

5. Kalau lagi hujan atau kedinginan di malam hari, buat saja royal hot chocolate yang hangat dan yummy

Royal hot chocolate untuk menghangatkan malammu via youtube.com

Untuk siang hari, minuman-minuman dingin di atas memang cocok untuk kamu teguk. Tapi kalau untuk malam hari—apalagi kalau hujan—, royal hot chocolate ini yang paling sempurna untuk menemanimu.

Kalau mau membuatnya, siapkan dulu bahan-bahan berikut:

• 1 batang cokelat masak pekat; cincang kasar
• 100 ml krim kental
• 300 ml susu putih cair
• 1 sendok makan gula pasir

Cara membuatnya:

• Panaskan krim kental dan susu putih cair di dalam panci. Nggak perlu sampai mendidih, hanya sampai ada bunyi mendesis saja.
• Matikan api. Masukkan cokelat yang sudah dicincang dan gula pasir ke dalam larutan krim susu. Diamkan sekitar 30 detik, kemudian aduk sampai rata.
• Panaskan kembali campuran tersebut dengan api kecil sekitar 1-2 menit sambil terus diaduk.
• Tuangkan hot chocolate-mu ke dalam cangkir keramik tahan panas.

Yeay! Nggak kedinginan lagi deh malam ini. Oh iya, kamu juga bisa menambahkan marshmallow atau whipped cream di atas hot chocolate tersebut sesuai seleramu, lho!

6. Butuh minuman segar yang cepat? Citrus squash ini bisa kamu buat dalam 3 menit saja!

Segarnya citrus squash via wallpapers.buzz

Kreasi minuman dingin memang nggak ada habisnya. Dan citrus squash ini adalah salah satu kreasi minuman dingin legendaris di kafe-kafe yang cocok banget untuk cuaca siang hari yang panas.

Untuk membuatnya, kamu memerlukan bahan-bahan ini:

• 5 sendok makan sirup jeruk konsentrat
• 1 buah lemon atau jeruk nipis, peras
• Soda tawar secukupnya
• Es batu secukupnya

Langkah pembuatannya:

• Tuangkan sirup jeruk konsentrat dan air jeruk lemon ke dalam gelas.
• Tambahkan es batu sekitar ¾ gelasnya.
• Tuangkan soda tawar sampai mendekati bibir gelas. Aduk rata.

Mudah, ‘kan? Nggak sampai 5 menit, citrus squash ini sudah bisa kamu nikmati. Rasanya? Segar dan enak banget!

Gimana? Membuat minuman a la kafe nggak serumit yang dibayangkan, ‘kan? Sekarang, untuk menikmatinya, kamu nggak perlu lagi dandan-dandan cantik dan pergi jauh ke kafe. Cukup ke dapur dan nikmati sambil beraktivitas di kamar kost tersayang. Selamat mencoba!