4 Kudapan yang Bisa Kamu Buat Sendiri. Demi Menemani Malam Lemburmu yang Panjang dan Sepi

Tugas kuliah yang bejibun banyaknya, belum lagi tugas akhir, atau pekerjaan yang menumpuk bikin kamu terpaksa atau terbiasa lembur hingga malam. Dampaknya, perutmu sering tergoda untuk kembali lapar. Pertanyaan, “Ngemil apa ya?” jadi kian sering memenuhi kepala.

Nah, bingung untuk mencari resep snack simpel buat kamu di jam-jam lembur? Sementara makan mie instan sudah membosankan untukmu, dan menunggu tukang nasi goreng lewat terlalu menjemukan? Kamu bisa kok, mencoba resep-resep simpel ini!

Pengen camilan nagih yang bisa dimakan dengan sebelah tangan? Yoghurt Dip Chips bisa kamu coba

Yogurt Dip Sauce via www.popsugar.com

Bahan:

• Keripik Kentang (Merk apapun)
• Yogurt Non-Fat (tanpa lemak)
• 1 siung Bawang putih
• 2 sendok makan minyak wijen
• 2 daun bawang, pisahkan putih dan hijaunya
•  Garam
•  Merica bubuk

Cara Penyajian:

1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan daun bawang bagian putihnya, selama 5-10 menit hingga warnanya kecoklatan.
2. Setelah matang, campurkan ke dalam yogurt bersama dengan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk agar rasanya merata.
3. Diamkan adonan saus sebentar, selama 15 menit hingga rasanya bercampur. Hidangkan dengan keripik kentang atau kentang gorengmu sendiri.

Fried Burger yang yummy dan crispy bisa jadi temen yang oke buat teh hangat atau kopi hitammu!

Enaaaak! via duniaanakc511.wordpress.com

Bahan burger:

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• Tepung terigu secukupnya

Bahan isi:

• 1 lembar keju
• Mayonnaise
• 2 lembar daging asap
• Tomat secukupnya, iris tipis
• Bawang bombay, iris tipis

Cara penyajian:

1. Selipkan bahan isi diantara dua lembar roti, dan posisikan dengan rapi
2. Pecahkan dan kocok isi telur bersama tepung terigu secukupnya. Campurkan garam dan penyedap rasa menurut selera.
3. Apabila telur dan tepung sudah bercampur, masukkan burger roti secara hati-hati, agar isinya tidak tumpah. Setelah itu, angkat burger roti perlahan, lalu goreng dengan api sedang hingga menguning dan wangi. Sisa adonan telur, dapat digunakan untuk membuat burger lain dengan bahan yang sama.

Karena lapar itu absolut, bikin Tamagodon dengan nasi pulen yang masih panas untuk perutmu yang keroncongan

Buat kamu yang merasa gak cukup kenyang jika belum makan nasi via cookpad.com

Bahan:

• Nasi Putih secukupnya
• 1 butir telur ayam negeri
• 1 bungkus tahu jepang (tofu), potong besar-besar
• 1 batang daun bawang
• Kecap asin
• 100 ml air putih

 Cara Penyajian:

1. Siapkan nasi putih dengan wadah mangkok, hidangkan dengan porsi menurut seleramu.
2. Panaskan minyak dengan suhu sedang, masukkan tahu jepang yang telah dipotong besar-besar. Goreng sebentar, sembari mengocok telur. Berikan garam dan penyedap menurut selera.
3. Setelah itu, masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Goreng sebentar hingga telur matang, lalu masukkan kecap asin sebanyak 2 sendok makan atau lebih, dan berikan 100ml air putih. Untuk menambah citarasa jepang, bisa ditambahkan sari dari jahe seukuran ujung kelingking jempol.
4. Panaskan sebentar, lalu hidangkan diatas nasi putih tadi. Berikan potongan daun bawang sebagai pelengkap.

Ditambah saus sambal, Mozzarella Sticks membuat malam panjangmu kian produktif

Kecil dan bikin nagih via laurainthekitchen.wikia.com

Bahan:

• Keju mozarella siap potong
• 2 butir telur, pecahkan dan kocok hingga bercampur
• Tepung roti
• Tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk

Cara Penyajian:

1. Potong keju mozzarella menjadi bentuk balok, ukurannya bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.
2. Campurkan potongan balok mozarella ke dalam tepung terigu, gulirkan hingga tertutupi tepung terigu dan berwarna putih
3. Masukkan garam dan merica ke dalam tepung roti, aduk hingga bercampur.
4. Oke, jadi kita punya 2 adonan disini: adonan telur dan adonan tepung roti. Gulirkan potongan balok mozarella yang sudah berbalut tepung terigu tadi, ke dalam adonan telur, dan setelah itu, pindahkan ke adonan tepung roti.
5. Setelah itu, pindahkan balok yang sudah dilapisi tepung roti tadi, ke dalam adonan telur kembali. Putar stik mozarella hingga dilapisi telur kembali, lalu pindahkan ke adonan tepung roti kembali, untuk digulirkan hingga terlapisi tepung roti.
6. Diamkan mozzarella stick yang sudah jadi diatas piring, diamkan 5 menit. Setelah itu, goreng semuanya hingga berwarna kuning kecoklatan. Mozzarella stick pun siap dinikmati bersama saus sambal!

Begadang memang selalu butuh teman cemilan, apalagi jika tugas menumpuk dan sudah mulai bete, memanjakan mulutmu dengan resep diatas bisa bikin semangatmu bangkit lagi.

Tapi ingat ya, kerjaannya jangan lupa, nanti malah gak digarap lagi, saking keasyikan ngemil!