Pada momen Idul Adha, tidak sedikit yang mendapatkan daging kurban yang melimpah, sampai-sampai bingung bagaimana cara menyimpan daging di kulkas agar awet dan tetap segar.Iya sih, sebenarnya langsung dimasukkan ke freezer aja juga tidak apa-apa. Namun sebenarnya ada beberapa tips supaya kualitas daging bisa terjaga meskipun sudah lama di kulkas.Baik daging kambing atau sapi, laukan […]

Apa saja bagian daging sapi dan kegunaannya untuk masakan? Mendekati perayaan Idul Adha, sudah siap untuk memasak daging kurban yang kamu dapat?Setiap bagian dari daging sapi memiliki karakteristik yang unik, memberikan cita rasa dan tekstur yang berbeda pada setiap resep masakan olahan daging yang lezat.Selain teknik memasak dengan menggunakan pengempuk daging, ada bagian daging tertentu […]

Menjelang Idul Adha, pasti sudah siap-siap untuk kebanjiran daging, kan? Tapi bagaimana sih cara membedakan daging sapi dan daging kambing?Pastinya momen Idul Adha akan jadi program perbaikan gizi sekaligus ajang jago masak hingga pesta kuliner yang seru. Namun masalahnya banyak yang belum tahu bedanya daging sapi dan daging kambing, kan jadi bingung mau dimasak apa. […]