Spaghetti Bolognese Ala Anak Kost

Mau masak spaghetti tapi bingung cara masaknya? Resep spaghetti untuk anak kost wajib kamu coba nih. Cita rasa yang gaakan kalah dari restoran terkenal. Untuk mendapatkan bahan membuat spaghetti ala anak kost juga nggak sulit kok. Kamu bisa dengan mudah mendapatkan berbagai bahan yang diperlukan di minimarket terdekat.

Spaghetti bolognese merupakan sajian pasta klasik asal italia yang populer, dengan tambahan saus dari pasta tomat, dengan tambahan daging cincang dan juga bumbu lainnya. Rasa pasta bolognese asam segar sekaligus gurih. Bedanya spaghetti bolognese dengan carbonara terletak pada sausnya. Spaghetti bolognese menggunakan bahan utama berupa pasta tomat dan daging sapi, ayam atau bisa menggunakan bahan tambahan lainnya seperti sosis yang merupakan bahan tambahan pelengkap sausnya. Sedangkan carbonara memakai telur untuk membuat krim pastanya dan terkadang ditambahkan keju parmesan agar lebih gurih sehingga rasanya cenderung creamy gurih. 

Memasak pasta bolognes dapat dilakukan sendiri di rumah dengan mudah. Terutama bagi anak kosan yang tidak mau terlalu repot, mungkin dengan resep spaghetti bolognese ala anak kostan ini bisa membantu anda. 

Agar kamu nggak penasaran dan bisa langsung mempraktikkan resep spaghetti ala anak kost, berikut unutuk resepnya. Yuk jangan lupa dicatat!

Bahan-bahan 

–    1 bungkus pasta siap masak

–    250 gram Spaghetti Sauce

–    1-2 sosis potong dadu 

–    100 gram daging cincang (opsional)

–    ½ buah bawang bombay, iris sesuai selera 

–    Minyak (boleh diganti dengan menggunakan mentega atau margarin)

–    Garam, lada

–    1 siung bawang putih iris 

–    2 sendok makan saus tomat 

–    3 sendok makan saus sambal

–    Irisan cabai (opsional)

–    Kaldu bubuk

–    Keju parut (opsional)

Cara membuat

1.    Didihkan air, tambahkan 1 sendok minyak dan sejumput garam agar tidak mudah lengket serta membuat rasanya lebih gurih. Masukan pasta Spaghetti lalu rebus hingga teksturnya al dente.

2.    Pindahkan pasta di wadah lain 

3.    Panaskan minyak, masukkan potongan bawang bombay dan juga bawang putih. Tumis sebentar hingga tercium wangi

4.    Masukkan sosis yang telah di potong-potong atau daging cincang. Masak hingga setengah matang. 

5.    Tuagkan Spaghetti Sauce pada tumisan. Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk lada serta sauce tomat dan juga sauce sambal secukupnya. Aduk hingga rata. 

6.    Jika terlalu kering, tambahkan 2-3 sendok air. Koreksi rasa. Matikan api jika rasanya sudah pas. 

7.    Tata Spaghtti bolognese di piring saji. Tuangkan saus di atasnya serta parutan keju untuk mempercatik penampilan spaghetti.

8.    Sajikan dengan mencampurkan sausnya ketika hendak disantap agar lebih terasa bumbunya.

Itulah resep spaghetti untuk anak kost dengan cara mudah dan praktis. Tertarik untuk mencoba? Selamat memasak!