Resep Mie Sayur Pelangi, Sehat dan Praktis Proses Membuatnya

Sekarang ini bisnis makanan sudah menjamur dimana-mana. Banyak sekali ide makanan yang  bisa dikreasikan. Tidak jarang juga makanan hasil kreasi itu bisa dijadikan sebagai ide berbisnis. Dalam mengkreasikan makanan kita juga perlu memperhatikan bagaimana kandungan gizi didalamnya. Makanan yang terbuat dari bahan alami sekarang ini sudah banyak sekali kreasinya.



Dizaman sekarang ini kita mungkin tidak bisa lepas dari makanan yang bernama mie. Hampir semua orang sering mengkonsumsi mie ini. Olahan dari mie sendiri sudah banyak dikreasikan menjadi makanan yang lebih menyehatkan. Misalnya saja dengan membuat mie pelangi. Mie yang terbuat dari bahan alami ini banyak sekali dicari penikmat makanan. Selain memiliki tampilan yang menarik, mie pelangi ini juga menyehatkan karena terbuat dari bahan alami.



Mie pelangi adalah makanan yang identik dengan mie yang memiliki berbagai macam warna. Tetapi warna yang dihasilkan oleh mie tersebut bukan berasal dari warna tekstil melainkan dari berbagai macam sayuran atau bahan alami. Misalnya saja warna ungu bisa dihasilkan dari buah bit, warna hijau dari sayuran bayam atau sawi, warna orange dari wortel. Dari warna alami itulah mie tersebut bisa dikatakan tidak membahayakan kesehatan tubuh.



Mie pelangi ini pastinya lebih sehat karena terbuat dari bahan alami. Selain menyehatkan mie pelangi ini juga memiliki tampilan yang begitu menarik. Mie pelangi begitu mudah untuk membuatnya karena terbuat dari bahan yang cukup mudah ditemukan. Tertarik mencobanya? Simak resep di bawah ini!

Bahan-bahan:

– 1 kg tepung terigu.

– 100 gr tepung tapioka.

– 200 gr (Bit, bayam, wortel).

– 200 ml air.

– 2 sdt garam.

– 8 sdm minyak sayur.



Cara membuat:

– Siapkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.

– Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan pertama tambahkan sari buah bit, adonan kedua tambahkan sari bayam, adonan ketiga tambahkan sari wortel. Uleni hingga kalis.

– Tipiskan adonan menggunakan rolling pin kemudian pipihkan hingga beberapa kali. Ulangi adonan sampai habis.

– Masukkan adonan yang telah dipipihkan kedalam alat pembuat mie untuk memotong adonan.

– Rebus mie yang telah digiling kedalam air mendidih, tambahkan minyak sayur .

– Angkat, tiriskan, mie sayur pelangi siap dikreasikan.

Itulah resep mie pelangi yang sehat dan praktis membuatnya. Bahannya pun juga sangat mudah ditemukan. Selamat mencoba, Sobat Hipwee!