Mencoba Es Krim Ragusa yang Legendaris di Jakarta

Dari kecil hingga sekarang siapa sih yang gak pernah makan es krim? Es Krim telah ada sejak waktu yang lama, sejak masa kolonial Es krim pun sudah ada. Namun es krim yang manakah masih ada hingga sekarang di Jakarta? Mari kita lihat.

Kalian tahu tidak bahwa ada toko es krim di Jakarta yang udah ada sejak 1932. Toko pertama kali dibuat oleh dua orang yang berasal dari Italia. Es krim Ragusa itu dibuat oleh dua orang yang berasal dari Italia, Luigi dan Vincenzo Ragusa.

Pada awalnya mereka dateng untuk belajar menjahit di Batavia. Tak lama setelah mereka berdua lulus mereka pergi ke Bandung. Ketika mereka berada di kota Bandung mereka bertemu dengan perempuan yang berasal dari Eropa, di mana dia mempunyai sebuah sapi, perempuan tersebut sering memberi kedua saudara tersebut susu. Dengan pemikiran dari kedua saudara tersebut mereka menggunakan susu yang mereka dapat dan membuat es krim Italia.

Yang kedua saudara tersebut baru ketahui itu bahwa es krim yang mereka buat itu disukai sama orang-orang disekitar. Setelah kedua saudara tersebut mengetahuinya mereka meminta bantuan dari saudara yang lainnya untuk membangun toko es krim ragusa pertama mereka yang letaknya di Bandung. Ketika mereka membuat toko es krim tersebut mereka mendapatkan bantuan dari teman yang bernama Jo Giok Siaw yang mereka temui ketika mereka sedang belajar menjahit di Batavia.

Pada tahun 1932 kedua saudara mulai menjual es krim mereka di pasar gambir, namun pada akhirnya mereka pindah tempat, dikarenakan tempat tersebut hanya ramai satu tahun sekali. Pada tahun 1947 mereka pindah dan membuat sebuah cafe yang sekarang letaknya di Jalan Veteran I no. 10. Namun, dari 1947 hingga 1972 penjualan mereka sempat menurun karena banyak sekali pelanggan mereka yang dari negara lain balik ke negara mereka.

Setelah 30 tahun tersebut penjualan es krim Ragusa mulai meningkat dan stabil hingga sekarang. Es krim mereka yang kental dan manis dapat menarik perhatian warga-warga di sekitar Jakarta dan diluar, mau anak-anak ataupun dewasa mereka pasti tertarik dengan es krim Ragusa.

Es Krim Ragusa mempunyai 4 jenis es krim yang dinamai olehnya, Regular flavored, Premium flavored, mix flavored, dan fancy flavored. Semua diantaranya itu pasti unik dan terasa enak dimulut. Dengan cafenya yang tradisional yang tidak ber-AC ataupun Wi-fi, ini adalah sebuah tempat untuk memakan es krim dan berbincang dengan keluarga ataupun teman-teman kita.

Semua pasti menyukai es krim, termasuk saya. Saya bersama dengan keluarga berkunjung ke Es Krim Ragusa pada hari Minggu lalu. Waktu saat itu menunjukan pukul jam 12 siang dan kami semua ingin makan sesuatu yang dingin karena hari yang panas. Oleh karena posisi kami tidak jauh dari Es Krim Ragusa, maka kami berkunjung kesana.

Parkiran depan toko es krim mereka itu ramai dipenuhi dengan mobil dan motor, dan didalam restoran mereka semua kursi dipenuhi oleh keluarga-keluarga atau mereka yang sedang bersama kawannya. Tak lama kemudian, kami mendapatkan tempat parkir. Terakhir kali saya pergi dan berkunjung untuk makan Es Krim di Ragusa itu pada tahun 2012, sudah sekitar enam atau tujuh tahun saya terakhir kali berkunjung ke toko Es Krim Ragusa.

Saya inget terakhir kali saya makan disini saya memesan Spaghetti Ice Cream dari kategori Fancy flavor. Pertama kali saya memakan es krim tersebut, kental dan manis dari es krim tersebut membuat mulut ingin lagi, rasa manis dan kental dari es krim mereka membuat aku ketagihan, dan itu pun membuat aku senang.

Setelah tujuh tahun itu saya kembali dengan keluargaku lagi. Saya pergi ke kasir dan melihat menu mereka, dan saya melihat Spaghetti Ice Cream, dalam sekejap aku bilang kepada kasirnya bahwa aku ingin Spaghetti Ice Cream. Harga es krim mereka dari dulu hingga sekarang tidak pernah berubah, agar warga dapat menikmati es krim tersebut.

Setelah kita order makanan di kasir kami mencari tempat duduk, ayahku dan adik menunggu di counter untuk Es Krim kami. Tak lama kemudian es krim kami telah tiba, aku membuka toplesnya dan melihat Spaghetti Ice Creamnya, Aku melihat bahwa mereka tidak pernah berubah. Aku menggunakan sendokku dan mengambil sedikit porsi dari es krim tersebut, dan saat es krim tersebut mendekati mulut aku berhenti dan mencium aroma yang kental dan manis tersebut, aku pun teringat terakhir kali aku kesitu, bau dari es krim tersebut mengingatkan aku pada 2012. Lalu aku memasukan es krim tersebut ke mulutku, ketika es krim tersebut ada dalam mulutku, itu terasa seperti ada sebuah dansa yang menakjubkan dalam mulutku. Rasanya manis, terasa ada kekentalan susu, dan tekstur es krim tersebut semua tergabung dan membuat es krim tersebut sangat enak. saya menghabiskan sekitar 5 menit untuk memakan es krim tersebut, dan setelah selesai aku melihat bahwa adikku tidak menyelasaikan es krimnya dia, lalu aku memakannya.

Ketika kami sudah selesai kami bangung agar orang lain dapat duduk. Aku melihat sekitar bahwa cafe mereka tidak punya AC ataupun Wi-fi agar mereka tetap deket dengan keinginan mereka, yaitu tradisional. Ini membuat mereka yang berkunjung untuk merasa serasa nostalgia. Tempat es krim tersebut itu pernah ada sejak engkau kecil dan ketika kamu dewasa anda memakannya nya lagi dan hal itu membuat kamu mengingat masa kecilmu.

Es Krim Ragusa adalah cafe es krim yang masih buka sejak 1932 hingga sekarang, yang mempunyai jenis dan beraneka rasa. Jadi, bagaimana? Tertarik kah kamu untuk berkunjung ke salah satu toko es krim tertua di Jakarta?