Es Boh Timon Gapu, Minuman Segar Ala Ramadan

Siapa yang tidak mau minum setelah seharian menahan dahaga, apa lagi minuman yang disajikan begitu segar ditambah lagi dengan keberadaannya hanya ada pada saat-saat tertentu saja. Salah satunya sering kita jumpai pada saat bulan Ramadan. Setelah berpuasa hampir 12 jam lamanya, minuman yang berhawa dingin merupakan pilihan tepat yang patut dijadikan minuman pada saat berbuka puasa, tanpa perlu mengeluarkan modal banyak atau bahkan tenaga ekstra untuk bisa mendapatkannya, Es boh timon gapu (es buah timun suri) merupakan salah satu pilihan tepat yang patut untuk dicoba sebagai minuman khas ala Ramadan.

Timun suri yang dalam bahasa Aceh disebut dengan timon gapu (timun kapur) hal ini karena bentuk daging buahnya yang meiliki tekstur lembut yang menyerupai kapur. walaupun sebagian dari masyarakat Aceh ada juga yang menyebutkannya dengan sebutan boh timon wah lantaran daging buahnya jika terlalu matang akan terbuka atau menganga, maka dari itu disebut timun wah atau mengangnga.

Pemilihan timon gapu (timun suri) ini sendiri bukan tanpa alasan, selain berkhasiat daging buahnya pun memiliki hawa dingin meski belum dicampur dengan es. Tanpa memperpanjang lagi narasinya, berhubung masih dalam keadaan dahaga, langsung saja pada kesempatan ini saya akan membagikan bagaimana sih cara pembuatan es boh timon gapu itu sendiri, yang bagi saya pribadi menjadi minuman ala Ramadan yang patut ada sebagai teman setia penghilang dahaga.

Berikut ulasannya:

• Bahan-bahan Es Boh Timon Gapu:

1. Boh timun gapu atau timun suri yang sudah dikeruk;

2. Air putih matang atau bisa juga air kelapa muda;

3. Sirup (rasa sesuai selara);

4. Es batu secukupnya.

• Cara Membuat Es Boh Timon Gapu:

1. Siapkan satu baskom sebagai wadah;

2. Masukan kerukan timun suri atau timon gapu;

3. Masukkan sirup secukupnya;

4. Tuangkan air;

5. Tambahkan es secukupnya;

6. Aduk hingga merata;

7. Es timon gapu atau timun suri siap disajikan.

Nah, bagaimana teman-teman. Mudahkan, segara langsung saja praktekin berhubung sebentar lagi mau berbuka puasa.