Siapa sih yang ngga doyan sama cemilan sejuta umat? Yap, cokelat. Kakao atau cokelat memiliki nama ilmiah Theobroma cacao L dan biasa dibudidayakan di dataran rendah. Cokelat menjadi salah satu makanan yang popular sejak lama. Makanan yang bisa dengan mudah kamu temukan di toko-toko ini, selain dapat dimakan langsung, juga dapat diolah sebagai campuran olahan makanan lainnya. Terdapat banyak jenis cokelat yang beredar di pasaran, tergantung manfaat apa yang ingin kamu dapatkan dari konsumsi cokelat.
Apa aja sih jenis cokelat?
Jenis cokelat yang populer di antaranya, cocoa powder, unsweetened chocolate, dark chocolate, white chocolate, semi-sweet chocolate, dan milk chocolate. Bagi sebagian besar orang, cokelat dianggap memiliki banyak pengaruh buruk bagi tubuh. Dampak konsumsi cokelat berlebihan seperti dapat menyebabkan karies gigi, gangguan pencernaan, dan peningkatan berat badan. Di balik dampak yang kurang baik dari konsumsi cokelat, tenyata, terdapat zat gizi aktif di dalamya yang bermanfaat bagi tubuh loh. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dalam 100 gram cokelat mengandung 505 kkal, 34,2g lemak, 59,6g karbohidrat, 3,9g protein, dan kandungan vitamin serta mineral lainnya. Salah satu cokelat yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan adalah dark chocolate.
Dark Chocolate
Dark chocolate biasa dikenal dengan sebutan cokelat pahit. Cokelat jenis ini mengandung 50% hingga 90% padatan kakao, kakao butter, dan gula. Tingginya kandungan padatan kakao menjadikan cokelat jenis ini banyak memiliki manfaat bagi kesehatan khususnya kesehatan kulit. Dark chocolate bagus untuk kesehatan kulit, bener ngga, sih?
Dark Chocolate untuk Kesehatan Kulit
Dark chocolate mengandung antioksidan flavonoid khususnya flavanol. Kandungan antioksidan dikenal sebagai zat anti-aging yang membantu menghambat terjadinya proses penuaan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh salah satu universitas di Seoul, Korea Selatan, konsumsi dark chocolate dapat memberikan efek positif pada kesehatan kulit. Dark chocolate berkontribusi pada perkembangan fotoaging. Hal ini menyebabkan kulit menjadi lebih elastis dan mencegah kerutan. Selain itu, menurut penelitian yang dilakukan di London, menyatakan bahwa dark chocolate juga memberikan efek perlindungan yang efektif pada kulit dari paparan sinar UV yang berbahaya.
Di samping kadar antioksidan yang tinggi,  dark chocolate juga mengandung vitamin dan mineral yang bagus untuk kulit sehatmu. Mineral yang terkandung di dalamnya seperti, magnesium, zat besi, tembaga, kalsium, dan mangan. Beberapa manfaatnya seperti, kalsium berperan membantu memperbaiki dan memperbarui sel kulit mati. Sedangkan mangan, membantu tubuh memproduksi kolagen yang berfungsi membantu regenerasi kulit.
Nah, itu tadi sedikit ulasan mengenai manfaat konsumsi dark chocolate untuk kesehatan kulit. Sekarang, kamu bisa ngemil sehat dan cantik tanpa khawatir lagi. Ngemil boleh, asal makanan sehat dan jangan berlebihan, ya.Â
Nyemil enak dan sehat dengan dark chocolate. Happy tummy, happy me, happy skin!
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”