Di akhir bulan, kondisi dompet biasanya mulai menipis. Akhir bulan adalah waktu di mana Sobat Hipwee harus bener-bener pinter mengelola keuangan. Selain buat kebutuhan lainnya tentunya juga buat kebutuhan perut. Iya, makanan.
Meskipun dompet lagi kering, SoHip pasti pengen tetap bisa makan enak dong? Tenang, kali ini aku bakal membagikan resep menu masakan buat akhir bulan yang sehat, enak dan murah. Resep-resep di bawah ini akan menggunakan bahan baku utama tempe dan tahu. Yuk, lihat resep-resepnya!
ADVERTISEMENTS
3. Gulai Tempe Tahu
Youtube Rayyan Al Ghazali via https://www.youtube.com
Youtube Rayyan Al Ghazali via https://www.youtube.com
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu goreng
- 1 papan tempe
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 7 buah cabe merah keriting
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt gula putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar
- 65 ml santan instan
- 800 ml air
- Minyak goreng secukupnnya
Cara membuat:
- Potong tempe bentuk kotak atau sesuai selera
- Didihkan air secukupnya kemudian masukkan tahu dan garam. Rebus selama 3 menit. Angkat lalu tiriskan
- Goreng tempe hingga setengah kering. Angkat lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, kunyit, kemiri
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak
- Masukan sereh dan daun salam. Aduk agar tidak gosong
- Tambahkan penyedap rasa, gula putih, garam, ketumar bubuk. Tumis hingga matang
- Tuangkan air dan aduk hingga merata
- Masukkan tempe dan tahu. Aduk hingga merata
- Masukkan santan instan. Aduk hingga merata. Masak hingga kuah sedikit menyusut
- Gulai tempe tahu siap disajikan
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”Tim Dalam Artikel Ini
