5 Resep Olahan Tempe dan Tahu. Simpel dan Ramah Kantong

1. Tumis Tahu Tauco

Youtube Rayyan Al Ghazali via https://www.youtube.com

Bahan-bahan:

• 4 potong tahu putih
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 buah cabe merah besar
• 1 buah cabe hijau besar
• 5 buah rawit merah
• 1 buah tomat merah
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm tauco
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula putih
• 1 sdt penyedap rasa
• ¼ sdt garam
• ½ lada bubuk
• 80 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Potong tahu menjadi bentuk dadu atau sesuai selera
• Rajang tipis-tipis bawang putih dan bawang merah
• Potong serong tipis cabe rawit merah, cabe besar merah, dan cabe besar hijau
• Potong tomat merah menjadi bentuk dadu atau sesuai selera
• Potong daun bawang menjadi kecil-kecil
• Goreng tahu hingga setengah matang. Kemudian angkat lalu tiriskan
• Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak secukupnya
• Masukan tomat, daun bawang, cabe, dan tahu
• Tambahkan air, gula putih, penyedap rasa, garam, lada bubuk, tauco, saus tiram, kecap manis. Aduk merata
• Masak hingga air sedikit menyusut
• Tumis Tahu Tauco siap disajikan