5 Resep Olahan Telur yang Simpel dan Enak. Mulai dari Didadar Sampai Dikukus

1. Telur dadar tepung. Nikmat dan lembut, cocok dimakan selagi hangat

Telur Dadar Tepung by Boladeli.id via http://www.boladeli.id

Bahan – bahan:

• 2 butir telur, kocok
• 1 daun bawang, iris tipis tipis
• 25 gram tepung terigu 
• 35 ml air 
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng secukupnya

cara memasak:

1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah
2. Tuang air dan aduk hingga tercampur rata
3. Masukkan telur dan aduk aduk lagi hingga rata 
4. Masukkan potongan daun bawang
5. Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa
6. Panaskan minyak goreng di wajan atau teflon dan tunggu hingga minyak panas
7. Goreng telur dan angkat ketika telur berwarna kecoklatan 
8. Pindahkan telur ke piring dan potong telur menjadi beberapa bagian 
9. Telur dadar tepung siap disantap

2. Orak arik telur bayam. Makanan sehat dan tinggi protein

Orak-Arik Bayam Telur by Gerdians kitchen via https://cookpad.com

Bahan – bahan:

• 1 ikat sayur bayam, petik daun dan bersihkan
• 1 butir telur, kocok
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 Siung bawang merah, cincang halus
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak secukupnya

Cara memasak:

1. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan telur ke dalam wajan sambil diorak arik
3. Tambahkan sedikit air, dan masukkan bayam sambil tetap diaduk-aduk
4. Masak hingga bayam layu 
5. Orak arik telur bayam siap disantap 

3. Omelet mie telur. Bisa tambahkan sosis dan daun bawang agar lebih lezat

Omelet Mie Telur by rinaresep.com via https://rinaresep.com

Bahan – bahan:

• 1 butir telur ayam
• 1 bungkus mie instan goreng
• 1 sosis, potong kecil-kecil
• 1 helai daun bawang, iris tipis
• minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Rebus mie instan hingga setengah matang dan tiriskan
2. Kocok telur dan campurkan mie instan beserta bumbunya hingga tercampur rata 
3. Tambahkan sosis dan daun bawang, aduk lagi hingga merata
4. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan atau teflon kemudian tuang adonan omelet ke wajan dan masak hingga matang sempurna. 
5. angkat dan tiriskan omelet ke dalam piring
6. Tuang saus di atas omelet, dan potong potong menyerupai pizza
7. Omelet mie telur siap disantap 

4. Makaroni telur atau maklor, jajanan viral campuran telur dan makaroni

Makaroni Telur by Rizka Nazila via https://cookpad.com

Bahan – bahan:

• 50 gram makaroni, rebus hingga lunak
• 1 butir telur, kocok
• 2 gelas air
• minyak secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• bumbu tabur (balado, BBQ, cabai, dll) secukupnya

Cara memasak:

1. rebus makaroni pada air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan
2. panaskan wajan dan tuang makaroni ke dalam wajan
3. masukkan telur, garam, dan penyedap rasa kemudian ditumis hingga wangi
4. tiriskan dan masukkan ke dalam wadah yang memiliki tutup
5. tuang bumbu tabur sesuai yang diinginkan, tutup wadah dan kocok kocok hingga bumbu tabur tercampur merata
6. tuangkan makaroni ke piring 
7. makaroni telur siap disantap sebagai camilan 

Inspirasi resep

5. Telur tahu kukus, cocok bagi kamu yang menghindari makanan berminyak

Telur Tahu Kukus oleh Atsarina Luthfiyyah via https://resepkoki.id

Bahan – bahan:

• 8 buah tahu putih, hancurkan
• telur 2 butir, kocok 
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah
• garam secukupnya
• lada secukupnya

Cara memasak:

1. hancurkan tahu putih menggunakan sendok hingga halus
2. peras tahu putih hingga air yang ada pada tahu berkurang
3. masukkan telur ke adonan tahu
4. tambahkan lada, garam, bawang merah, dan bawang putih, yang telah dihaluskan
5. Masukkan potongan wortel dan daun bawang ke dalam adonan
6. Aduk-aduk hingga adonan tercampur sempurna
7. siapkan cetakan (bisa gelas) dan masukkan adonan ke dalam cetakan 
8. kukus tahu selama 30 menit hingga matang
9. angkat dan tiriskan
10. Telur tahu kukus siap disajikan

Inspirasi resep