Kumpulan Resep Kue Bolu Menggunakan Rice Cooker. Bikinnya Gampang, Hasilnya Empuk, dan Rasanya Juga Enak~

1. Bolu Milo

bolu milo via http://cookpad.com

Bahan-bahan :

• 1 sachet milo bubuk
• Gula pasir 1,5 skm
• 4 skm air panas
• 2 skm margarin cair
• 4 skm tepung teringu/44gr tepung terigu
• 3 jumput baking powder
• 1 jumput baking soda

Alat-alat :

• cangkir yang tahan panas
• rice cooker

Cara membuat :

Yang pertama panaskan cukup air di dalam rice cooker terlebih dahulu kemudian panaskan air sambil membuat adonan. Siapkan satu sachet milo bubuk ke dalam cangkir lalu campurkan dengan 1,5 sendok makan gula pasir, setelah itu seduh dengan 4 sendok makan air panas, setelah itu aduk sampai larut.

Kemudian masukkan 2 sendok makan margarin yang sudah di cairkan lalu aduk merata. Setelah itu campurkan 44gr/4 sendok makan tepung terigu dengan 3 jumput baking powder dan 1 jumput baking soda.

Selanjutnya campurkan adonan milo dengan tepung terigu dan aduk sampai merata. Setelah adonan siap, masukkan adonan ke dalam rice cooker yang sudah panas. Kemudian tunggu selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

2. Bolu Keju

bolu keju via http://cookpad.com

Bahan-bahan:

• 10 sdm tepung terigu
• 7 sdm gula pasir
• 1/2 sdt sp (pengembang kue)
• 3 sdm margarin (dicairkan)
• seujung sendok baking powder
• 75 gram keju (diparut)
• 1 sachet susu kental manis
• vanila secukupnya
• 2 butir telur

Cara membuat:
Yang pertama kocok gula dan telur sampai putih bersarang. Masukkan keju dan SP (pengembang kue), kocok terus sampai mengembang. Lalu masukkan terigu, baking powder, vanila, dan susu kental manis. Aduk rata dengan spatula. Setelah itu olesi rice cooker dengan margarin dan terigu. Tuang adonan. Kemudian Tekan tombol 'cook', tunggu hingga menunjukkan “warm”. Ulangi tiga kali. Tes kematangan dengan menusuk bolu. Dan kue bolu pisang siap disajikan.

3. Bolu Pandan

google via http://cookpad.com

Bahan-bahan :

• 100 gram tepung terigu
• 5 gram tepung maizena
• garam secukupnya
• 4 butir telur
• 110 gram gula pasir
• 5 sdm fibercreme (atau bisa diganti santan 65 ml)
• 20 ml air matang
• 1 sdm pasta pandan
• 30 ml minyak goreng

Cara membuat :
Yang pertama panaskan air dalam rice cooker sampai mengembun. lalu blender gula putih sampai halus. Setelah itu cocok telur bersama gula putih yang telah halus, SP (pengembang kue), dan garam sampai benar-benar putih mengembang.

Kemudian masukkan tepung terigu, santan, minyak lalu aduk dengan spatula sampai semuanya rata tidak menggumpal. Setelah itu pisahkan adonan menjadi empat bagian, tetesi pewarna makanan satu per satu.

Dan siapkan loyang, olesi minyak. Masukkan warna pertama dan kukus dalam rice cooker   lima menit. Masukkan warna selanjutnya dan kukus selama 30 menit. Dan angkat loyang dan bolu siap dihidangkan.

4. Bolu Nutrisari

google via http://cookpad.com

Bahan-bahan :

• 4 butir telur
• 2 gelas gula pasir
• 2 gelas tepung terigu
• 1 sdt SP (pengembang kue)
• 1/2 sdm garam
• 1 santan Kara
• 5 ml minyak goreng
• 1 Nutrisari jeruk peras

Cara Membuat :

Yang pertama panaskan air dalam rice cooker sampai mengembun. Blender gula putih sampai halus. Setelah itu kocok telur bersama gula putih yang telah halus, SP (pengembang kue), dan garam sampai benar-benar putih mengembang.

Lalu masukkan tepung terigu, santan, minyak, dan Nutrisari, aduk dengan spatula sampai semuanya rata tidak menggumpal. Selanjutnya siapkan loyang, olesi minyak.

Masukkan adonan dalam rice cooker, selanjutnya kukus selama 30 menit. Dan angkat loyang dan bolu siap dihidangkan.

5. Bolu Pisang

google via http://cookpad.com

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ukuran sedang (suhu ruang)
• 100 gram margarin (dilelehkan)
• 125 gram gula pasir sesuai selera
• 3 buah pisang matang ukuran sedang (lumat pakai garpu)
• 1 sachet susu kental manis cokelat, (dicampur ke mentega leleh)
• 5 sdm tepung terigu

Cara membuat:
Yang pertama kocok telur dan gula dengan kecepatan sedang, naik ke tinggi hingga kental berjejak. selanjutnya masukkan tepung bertahap ke adonan, aduk rata. kemudian masukkan pisang yang sudah dihancurkan, aduk pelan merata. Lalu masukkan mentega leleh dan susu kental manis, aduk perlahan.

Setelah itu masukkan ke dalam rice cooker yang sudah dioles mentega. Selanjutnya tekan tombol 'cook', hingga matang dan menunjukkan 'warm'. Tunggu sebentar dan ulangi sampai 4-5 kali. Tes kematangan dengan menusuk bolu. Dan Bolu pisang siap disajikan.