Pada bulan suci Ramadan, sahur merupakan hal yang penting dalam menjalankan puasa. Sahur berarti menyantap makanan pada waktu tertentu (biasanya pada jam 2 pagi sampai sebelum waktu subuh) guna mendapatkan energi untuk menjalankan puasa dengan lancar.
Sahur pada bulan ramadhan dinilai penuh keberkahan karena saat seorang muslim sahur maka orang tersebut memiliki niat yang kuat untuk menjalani puasa dengan sungguh-sungguh maka Allah akan memberinya pahala. Dan niat yang kuat akan membuat suatu pekerjaan atau puasa akan berjalan lancar.
Sahur sebenarnya waktunya agak panjang, namun jika seorang muslim yang telat bangun maka sahur akan terasa singkat waktunya. Oleh karena itu guys, berikut ada tips resep cepat ala sahur yaitu:
ADVERTISEMENTS
1. Omelet Tahu Sehat
Bahan yang disiapkan :
Tahu 2 buah
Telur 2 buah
Wortel/brokoli secukupnya
Daun bawang secukupnya
Cabe secukupnya
Penyedap rasa dan garam secukupnya
Cara membuat Omelet Tahu Sehat :
- Siapkan alat penggorengan dengan diberi minyak atau margarin secukupnya.
- Dilanjutkan dengan mencampur semua bahan dan kemudian aduk hingga merata. Koreksi rasa hingga mendapatkan rasa yang pas.
- Goreng adonan menjadi satu dan masak hingga berwarna kecoklatan. Masak dengan api sedang agar matang merata.
- Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya dan lebih nikmat jika didampingi dengan sambal.
Bagaimana? Mudah sekali kan? Jangan melupakan sahur karena ada banyak keberkahan di dalamnya.
Resep ini mudah kok baik cowok atau cewek pasti bisa melakukannya. Tapi meski mudah, jangan bangun terlalu telat ya guys! Jangan lupa ajak keluargamu untuk menikmati bersama-sama. Selamat mencoba!
ADVERTISEMENTS
2. Krenyes Brokoli
Bahan:
Brokoli secukupnya
Tempe secukupnya
Tepung bumbu 1 bungkus
Tepung terigu secukupnya
Penyedap rasa dan garam
Cara Membuat:
- Siapkan wadah untuk meracik adonan basah campuran (garam, penyedap rasa dan tepung terigu)
- Siapkan wadah untuk tepung bumbu kering.
- Iris brokoli dan tempe sesuai selera lalu masukkan ke adonan basah kemudian mmasukan ke tepung bumbu.
- Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan. Bisa dicocol dengan saos sambal makin mantab.
ADVERTISEMENTS
3. Rambutan Udang Tahu
Bahan :
Udang secukupnya
Tahu Mentah Secukupnya
Tepung terigu
Kulit lumpia
Penyedap rasa
Garam
Cara membuat:
- Cincang udang menjadi agak lembut dan hancurkan tahu.
- Siapkan wadah, caampur semua bahan dan aduk hingga kalis
- Bentuk adonan bulat-bulat
- Iris kulit lumpia menjadi panjang-panjang. Kemudian balurkan adonan bulat-bulat tersebut ke irisan kulit lumpia.
- Goreng hingga kecoklatan, sebaiknya dengan api kecil agar bisa matang merata.
- Siap disajikan.
ADVERTISEMENTS
4. Tumis Buncis Wortel
Bahan yang dibutuhkan :
Buncis 10 batang
Wortel 1 atau 2 buah
Telur 1 butir
Dua buah Bawang putih dan 4 buah bawang merah
Cabai secukupnya
Penyedap rasa dan lada secukupnya
Garam dan Gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Potong buncis dengan bentuk menyerong menjadi beberapa bagian kecil.
- Potong wortel menjadi beberapa bagian kecil dan jangan terlalu tebal.
- Potong tipis-tipis cabai, bawang merah dan putih, sisihkan.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu goreng irisan bumbu tunggu hingga agak layu dan beraroma lalu masukkan telur dan di orak arik.
- Masukkan wortel dan buncisnya dan beri sedikit air untuk mematangkannya.
- Jika sudah agak layu wortel dan buncisnya lalu masukkan garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa
- Dan siap disajikan. Bisa ditaburi bawang goreng agar lebih nikmat.
ADVERTISEMENTS
5. Oseng Tempe
Bahan yang dibutuhkan:
4 porsi
1 papan tempe
10-15 batang buncis
8 buah bakso
1 butir bawang bombay
3 butir bawang merah
2 butir bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1 sdt gula
2 sdm kaldu jamur
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
Potong kotak-kotak tempe dan iris kecil buncis dan bakso
Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit yang sudah diiris dengan minyak panas sampai harum
Masukkan gula dan kaldu jamur, kemudian aduk hingga rata dan harum
Masukkan bakso, aduk-aduk hingga bakso agak matang, masukkan tempe dan buncis aduk sebentar kemudian diamkan sampai tempe berubah warna kecoklatan
Koreksi rasa dan sajikan
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”