Rekomendasi 7 Makanan yang Harus Kamu Coba di Taiwan. Penggemar Kuliner Wajib Nyoba Nih!

1. Fruit Candy

Fruit Candy via https://www.pinterest.com

Fruit candy atau biasa disebut Tanghulu oleh warga lokal adalah beberapa buah yang ditusuk menjadi satu dan dilumuri dengan permen hingga mengeras, sehingga rasa dari fruit candy ini menjadi sangat segar, manis, cruncy. Biasanya fruit candy menggunakan buah jeruk, kiwi, tomat kecil dan strawberry besar yang sangat manis. Fruit candy dapat dengan mudah kamu temukan pada nightmarket di Taiwan dengan kisaran harga 50NTS atau 25ribu hingga 100NTS atau 50ribu.

2. Taiwan Fried Chicken

Taiwan Fried Chicken via https://www.richmond-news.com

Kamu pasti sudah sangat familiar dengan Hot Star fried chicken bukan? Ya, Hot Star fried chicken adalah makanan khas Taiwan berupa ayam yang digoreng lebar dan diberikan bumbu dan makanan ini sangat populer lho. Bayangkan di Indonesia fried chicken ini sudah sangat populer, yakin kamu gak mau coba langsung di negara asalnya? Dijamin lebih enak deh!

3. Niu Rou Mian

Beef Noodle via https://www.flickr.com

Niu rou mian atau beef noodle adalah makanan khas Taiwan yang berubah mie kuah dengan potongan daging sapi yang sangat lembut serta sayur mayur yang menyegarkan. Kuahnya yang hangat dengan rasa kaldu sapi yang renyah, kaya akan rasa dan manis membuat mie ini sangat nikmat di nikmati apalagi ketika musim dingin.

4. Xiao Long Bao

Xiao Long bao via https://taiwan-scene.com

Bagi kamu pencinta dimsum, sudah pasti kamu mengenal makanan yang satu ini. Xiao long bao atau soup dumpling adalah pangsit kukus yang berisi daging dan didalam pangsit tersebut terdapat kuah yang sangat kaya akan rasa. Ketika kamu memakannya, kamu akan merasakan kulit pangsit, daging beserta kuahnya seperti lumer didalam mulutmu. Biasanya restauran yang menyajikan xiao long bao memberikan beberapa pilihan daging seperti daging ayam, daging babi, dan daging kepiting. 

5. Chou Tofu

Stinky Tofu via https://theculturetrip.com

Chou tofu atau stinky tofu adalah makanan ringan khas Taiwan yang memiliki aroma yang menyengat karena baunya yang busuk. Bau busuk ini berasal dari tahu yang direndam dalam susu yang di campur dengan daging atau sayur hingga terfermentasi. Setelah tahu tefermentasi, tahu tersebut akan di olah terlebih dahulu sebelum disantap. Beberapa penjual menjual tahu yang terfermentasi tersebut dengan cara dipanggang, disate, dikukus, direbus, dan digoreng. Walaupun baunya yang kurang mengenakan, namun rasa dari chou tofu sangatlah enak, unik, dan khas

6. Pineapple Cake

Pineapple Cake via https://www.amazon.com

Pineapple cake atau kue nanas adalah kue yang didalamnya berisi olahan nanas yang harus kamu coba di Taiwan. Rasa kue yang sangat manis serta isinya yang manis-manis asem tentu akan membuatmu ketagihan. Biasanya makanan ini sering dijadikan oleh-oleh populer dari Taiwan.

7. Xing Fu Tang

Xing Fu Tang via https://www.8days.sg

Setelah makanan berat, makanan ringan hingga penutup, sekarang waktunya minuman! Siapa sih yang gak kenal dengan minuman ini? Ya! Boba atau brown sugar bubble milk yang biasa disebut zhen zhu nai cha di Taiwan, sekarang ini sangat populer di Indonesia dan salah satu brand yang paling terkenal dan ngehits di Indonesia adalah Xing Fu Tang. Gak kalah populer,  di Taiwan Xing Fu Tang juga sangat terkenal lho! Yakin kamu gak mau coba?