Bulan suci ramadan telah tiba. Bulan dengan penuh keberkahan dan ampunan. Bulan yang bisa kita temui hanya satu tahun sekali. Sungguh bulan yang sangat ditunggu-tunggu oleh seluruh umat islam di dunia. Perihal ramadan tak lepas dari segala serba-serbinya, mulai ibadah (teraweh dan tadarus) hingga ke kulinernya.
Serba serbi ramadan juga telah menyisir hingga ke Banyuwangi. Kota paling timur di Jawa Timur ini memiliki kemeriahan yang tak kalah dengan Surabaya saat Bulan Ramadan datang. Lapak-lapak kuliner berjejeran di sekitar trotoar dan bahkan beberapa wilayah dibuatkan tempat khusus atau disini menyebutnya Pasar Takjil Ramadan. Ada banyak makanan yang dijual, dari sekedar hidangan ringan sampai ke berat. Di Pasar Takjil Ramadan juga kita bisa menemui kudapan berbuka khas Banyuwangi yang cuma ada di Bulan Ramadan. Seperti apakah tampaknya? Berikut ini deskripsinya.
ADVERTISEMENTS
3. Mentuk
Anon via http://masakandapurku.com
Anon via http://masakandapurku.com
Sama halnya dengan petulo, mentuk juga tergolong kudapan berbuka yang langka di Banyuwangi ketika tidak ramadan. Arti kata mentuk sendiri belum diketahui dari mana. Mentuk ibarat sumping versi gurih, terbuat dari tepung beras yang dimasak (re: dijenang) lalu diisi daging ayam dan dibungkus di dalam daun pisang, kemudian dikukus.
ADVERTISEMENTS
4. Tahu Walik
Anon via http://m.merdeka.com
Anon via http://m.merdeka.com
Untuk kudapan yang satu ini rasa-rasanya bisa ditemukan pada waktu kapan saja, baik ramadan atau hari biasa. Sebab, kudapan ini adalah makanan khas dari Banyuwangi. Jika berplesiran ke Banyuwangi akan kurang lengkap jika belum membeli kudapan ini, maka tak heran di Bulan Ramadan kudapan ini disertakan pula di meja makan.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”Tim Dalam Artikel Ini
