Rekomendasi 5 Menu Sarapan Berbahan Dasar Telur. Praktis, Murah, 10 Menit Jadi

Sarapan merupakan bekal yang baik untuk memulai hari. Meski demikian, banyak orang yang hingga saat ini masih melewatkan sarapan. Bisa karena terlalu sibuk dan buru-buru, atau juga karena alasan belum merasa lapar. Padahal jika kalian terbiasa melewatkan sarapan, maka tubuh akan sangat lapar sehingga orang akan lebih sembarangan mengonsumsi makan siang dengan porsi yang berlebihan.

Karena itu, sangatlah penting untuk terbiasa mengonsumsi sarapan sebelum memulai hari. Konsumsi karbohidrat sebagai sumber energi untuk berpikir serta protein untuk mendukung daya tahan tubuh sehari-hari. Sarapan olahan telur adalah salah satu contoh menu yang praktis dan kaya fungsi, seperti: menambah stamina, kolesterol rendah, memperkuat fungsi syaraf dan otak, menjaga perut kenyang lebih lama, dan lain-lain.

ADVERTISEMENTS

1. Roti isi telur

Eggs Sandwich via http://eggs.ca

Bahan yang dibutuhkan:

Roti tawar/ roti gandum (boleh dibakar atau dipanggang di atas teflon sebentar)
Telur ceplok/ dadar/ rebus (jika menggunakan telur rebus bisa dipotong tipis)
Tomat
Selada
Mayones dan Saus Sambal/ Tomat

Cara membuatnya sangat mudah, yaitu : susun telur tomat dan selada di atas roti, tambahkan mayones dan saus sesuai selera, setelah itu tutup kembali dengan roti. Sandwich isi telur siap dimakan.

ADVERTISEMENTS

2. Nasi bungkus telur

Nasi Goreng Bungkus Telur via https://www.masakapaya.com

Bahan yang dibutuhkan:

2 butir telur
1 porsi nasi
Mentega
Bawang putih, bawang merah bawang bombai (cincang kasar)
Daun Bawang (potong tipis-tipis)
Garam, merica, kaldu bubuk

Cara membuat :

Kocok 2 telur dan masak dadar di atas teflon hingga matang, sisihkan.
Panaskan mentega, masukkan bawang dan tumis hingga harum. Lalu masukkan nasi, dan campurkan garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang sesuai selera. Masak sebentar hingga tercampur rata.
Tata di atas piring dan selimuti nasi dengan telur tadi.

Nasi bungkus telur siap disantap.

ADVERTISEMENTS

3. Telur sayur keju kukus

Telur Sayur Keju Kukus via https://dapurkejuprochiz.com

Bahan yang dibutuhkan :

2 butir telur
Bawang putih (cincang halus)
100 gram Kol dan wortel iris tipis
½ sdt garam, merica bubuk secukupnya
Keju mozarella potong kotak- kotak kecil
Wadah tahan panas untuk kukusan (mangkok kaca)

Cara membuat:

Campurkan semua bahan menjadi 1 di dalam mangkok, lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat dari kukusan, dan telur sayur keju kukus siap dihidangkan dengan saus sambal.

ADVERTISEMENTS

4. Telur orak arik

Orak Arik Sayuran via http://bintang-bintanghariini.blogspot.com

Bahan yang dibutuhkan :

2 butir telur (kocok lepas)
Sayuran (wortel, kol, buncis) potong stick tipis-tipis
2 siung bawang putih cincang halus
½ sdt garam, sedikit merica bubuk, dan kaldu bubuk
1 sdm mentega

Cara membuat:

Panaskan mentega dan masak telur di atas penggorengan sambil diaduk acak.
Masukkan bawang putih tumis bersama telur hingga wangi
Masukkan sayuran, garam, merica, dan kaldu, masak hingga matang.
Telur orak-arik siap dimakan!

ADVERTISEMENTS

5. Pizza telur

egg pizza pan via https://eggheadforum.com

Bahan yang dibutuhkan :

3 butir telur
1 sdm tepung beras
Daun bawang iris tipis
Wortel dan kol iris tipis
Bumbu halus : 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah
Topping : Sosis sapi/ kornet (iris tipis)

Cara membuat :

Kocok telur, tepung beras, daun bawang, dan sayuran hingga merata
Panaskan mentega pada teflon dengan api kecil, masukkan adonan telur dan ratakan. Tambahkan sosis/ kornet di atasnya dan masak hingga keemasan dan matang di kedua sisinya.
Pizza telur siap disantap.

Gimana, mudah banget kan menu-menu sarapan berbahan dasar telur ini?