Makanan Khas Tahun Baru Imlek, Kalian Suka yang Mana Nih?

1. Mie Goreng

Mie Goreng Imlek via http://www.google.com

Karena bentuknya yang panjang, maka dengan menyantap mie di malam tahun baru dipercaya akan membawa berkah umur yang panjang. Itulah mengapa mie selalu ada di setiap acara baik tahun baru, ulang tahun, ataupun acara lainnya.

2. Yu Sheng

Yu Sheng via http://www.google.com

Mungkin tidak semua orang familiar dengan yang satu ini, tetapi di beberapa negara dengan sebagian besar penduduknya merupakan keturunan China, pasti tau dengan yang namanya Yu Sheng.

Yu Sheng merupakan salad yang terdiri dari perpaduan berbagai sayuran. Yu Sheng juga melambangkan kebersamaan. Nah, cara makannya pun cukup unik ya, yaitu dengan mengaduk seluruh bahan makanan yang ada di dalam satu piring dengan setinggi-tingginya bersama dengan semua orang yang duduk di satu meja yang sama. Dipercaya juga, dengan mengaduk setinggi-tingginya, maka akan memperoleh keberuntungan di tahun baru.

3. Ikan Bandeng

Ikan Bandeng Khas Imlek via https://www.google.com

Nah, kalau ikan bandeng ini, dia mempunyai makna sebagai pembawa rezeki dalam bisnis, itulah kenapa ikan bandeng juga masuk ke dalam list makanan khas Imlek.

Ikan bandeng ini juga harus disajikan secara utuh lho. Karena dengan menyajikan yang utuh maka dipercaya akan membawa keberuntungan di sepanjang tahun.

4. Daging Ayam atau Bebek

Daging ayam atau bebek khas Imlek via https://www.google.com

Kenapa harus ada daging ayam atau bebek? Jawabannya adalah agar keluarga yang menyantapnya menjadi keluarga yang utuh karena ayam atau bebek merupakan simbol kesetiaan, jadi biar tetap utuh sepanjang tahun dan selamanya gitu deh.

5. Kue Keranjang

Kue Keranjang Imlek via https://www.google.com

Karena strukturnya yang tebal, lengket, dan rasanya yang manis, kue keranjang ini mengandung arti agar di tahun yang baru orang yang menyantapnya dianugrahi kesejahteraan dan mengalami kemajuan yang lebih baik. 

Kue keranjang biasanya digunakan juga untuk sembahyang leluhur ketika menjelang tahun baru Imlek. Nah, kue ini biasa disajikan dengan ditumpuk ke atas maksudnya biar makin meningkat hal-hal yang positif dari tahun sebelumnya gitu.

6. Jeruk Mandarin

CNY Orange via http://www.google.com

Jeruk memiliki lambang kemakmuran dan kesejahteraan, itulah mengapa jeruk selalu ada di setiap momen tahun baru Imlek. Nah, biasanya jeruk di hari Imlek dipilih yang masih memiliki batang dan daunnya lho, biar makin lengkap makmurnya gitu~

7. Kue Lapis

Kue Lapis CNY via http://www.google.com

Karena bentuknya yang berlapis-lapis itulah menjadikan kue lapis sebagai simbol keberuntungan yang berlapis-lapis. Maka dari itu, kue lapis juga merupakan salah satu hidangan khas tahun baru Imlek.

Selain kue lapis legit, biasa juga bisa digantikan dengan kue lain pokoknya yg strukturnya berlapis-lapis aja, biar untungnya berlipat gitu deh.