Siapa yang tidak kenal dengan buah mangga?? Yap., buah musiman ini biasa ditemui pada bulan agustus hingga bulan november. Dalam satu pohon biasanya menghasilkan buah dalam jumlah yang melimpah. Tak jarang, banyak masyarakat yang membiarkan buah mangga matang dan membusuk dipohon karena jumlahnya yang sangat berlimpah. Padahal jika diolah dengan sedikit kreativitas bisa menghasilkan olahan yang lezat dan berbeda. Mau tau jadi olahan apa saja?? Yuk simak artikel dibawah ini.
ADVERTISEMENTS
1. Es stik mangga yang segar dan menyehatkan
Saat cuaca sedang panas memang paling cocok minum yang segar-segar salah satunya es stik dari buah mangga. Cara bikinnya gampang kok. Ambil daging buah mangga yang sudah masak, tambahkan susu kental manis lalu blender hingga halus. Sesudah halus, tuangkan kedalam cetakan. Beri stik es krim dan masukkan kedalam frezeer, tunggu hingga es krim beku dengan sempurna. Taraaa, es krim mangga siap dinikmati.
ADVERTISEMENTS
2. Es Sirup mangga bikinan sendiri yang akan menemani siang anda
Saat di supermarket kita sering melihat produk sirup mangga yang dibanderol dengan harga yang cukup mahal. Padahal, kita juga dapat hlo membuat sendiri sirup mangga. Seperti apa caranya?? Yuk cekidot..
Bahan-Bahan:
· Buah Mangga setengah masak
· Gula pasir secukupnya
· Air matang
Cara membuat :
1.Daging buah mangga dipotong kecil-kecil, cuci.
2.Kukus buah mangga hingga tekstur berubah lembek kira-kira selama 5 menitan.
3.Haluskan buah mangga, tambahkan air dan saring.
4.Panaskan air saringan mangga dan tambahkan dengan gula.
5.Aduk hingga mendidih dan menjadi kental.
6.Angkat dan dinginkan. Yipiii sirup mngga siap dinikmati. Agar lebih segar bisa ditambah dengan serutan es.
ADVERTISEMENTS
3. Bolu kukus mangga yang siap menemani malam minggu kamu
Resep bolu kukus ini bisa kamu praktekkan untuk menemani malam minggu kamu. Caramembuatnya cukup mudah kok.
Bahan-Bahan:
· 4 butir telur
· 120 gr tepung terigu
· 15 gr santan kental
· 100 gr gula pasir
· 1 sendok emulsifier
· ¼ gr sendok teh garam
· ¼ gr sendok teh baking powder
· 50 gr mangga, blender hingga halus
Cara membuat :
1.Kocok telur, gula pasir, garam,dan emulsifier hingga mengembang. Tambhakan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental. Masukkan mangga yang sudha dihaluskan.
2.Tuang kedalam loyang dan kukus hingga 20 menit dengan api yang sedang sampai matang.
3.Angkat dan iris tipis-tipis. Bolu kukus lezat dan manis siap dinikmati.
ADVERTISEMENTS
4. Puding mangga yang nyesss ini di mulut bisa kamu bikin dengan mudah
Siapa yang suka dengan puding? Ada berbagai varian puding yang bisa dibikin sendiri dirumah. Cara membuat puding sangat sederhana. Untuk memperolah puding yang lembut dan segar caranya tidak gampang. Yuk simak artikel berikut ini.
Bahan-Bahan:
· 500 gr daging mangga
· 500 ml susu cair
· 1 agar-agar bubuk warna putih
· 150 gr gula pasir
· 300 ml fresh cream
Cara membuat :
1.Campurkan gula pasir dan agar-agar lalu aduk dengan rata.
2.Blender daging mangga dan susu cair. Tambhakan juga fresh cream.
3.Panaskan adonan daging mangga dan campurkan gula pasir dan agar-agar.
4.Aduk terus hingga rata. Jika sudah mendidih tuangkan pada cetakan.
5.Tunggu hingga dingin dan puding lembut siap dinikmatii…hmmmm yummy..
ADVERTISEMENTS
5. Bingung sarapan dengan apa? Mending pake roti plus selai mangga
Bahan-Bahan:
· 2 buah mangga arum manis
· 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
· 6sendok makan gula pasir
Cara membuat :
1.Kupas buah mangga dan blender hingga halus.
2.Tuangkan kedalam panci dan masak dengan api yang kecil. Tambahkan air gula dan aduk terus agar tidak gosong.
3.Tambahkan air jeruk nipis, aduk. Masak hingga selai menjadi kental.
4.Matikan api dan dinginkan selai.
5.Agar awet selai dapat disimpan ke dalam botol dan dimasukkan ke kulkas.
ADVERTISEMENTS
6. Pengen dateng ke rumah calon mertua? Bingung mau bawa apa ? Mending dibawain buah tangan cake mangga yang satu ini
Bahan-Bahan:
· 250 gram margarin
· 200 gram tepung terigu
· 25 gram tepung maizena
· 200 gram gula pasir
· 25 gram susu bubuk
· 5 butir telur
· 200 gram manisan mangga, potong kecil
Cara membuat :
1.Kocok margarin dan gula pasir hingga putih lalu tambahkan telur satu persatu dan kocok hingga mengembang.
2.Ayak terigu, susu bubuk dan meizena diatas adonan. Aduk hingga rata.
3.Tuangkan potongan mangga. Aduk hingga rata dan tuang ke cetakan.
4.Masukkan di oven dan tunggu hingga matang.
5.Taraaaa..cake mangga siap dihias cantik dan siap dinikmati dengan segelas teh manis.
7. Doyan ngemil? Mending bikin kripik mangga buatan sendiri
Bahan-Bahan:
· 2 buah mangga arum manis
· 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
· 6sendok makan gula pasir
Cara membuat :
1.Kupas buah mangga dan blender hingga halus.
2.Tuangkan kedalam panci dan masak dengan api yang kecil. Tambahkan air gula dan aduk terus agar tidak gosong.
3.Tambahkan air jeruk nipis, aduk. Masak hingga selai menjadi kental.
4.Matikan api dan dinginkan selai.
5.Agar awet selai dapat disimpan ke dalam botol dan dimasukkan ke kulkas.
ADVERTISEMENTS
Bahan-Bahan:
· 250 gram margarin
· 200 gram tepung terigu
· 25 gram tepung maizena
· 200 gram gula pasir
· 25 gram susu bubuk
· 5 butir telur
· 200 gram manisan mangga, potong kecil
Cara membuat :
1.Kocok margarin dan gula pasir hingga putih lalu tambahkan telur satu persatu dan kocok hingga mengembang.
2.Ayak terigu, susu bubuk dan meizena diatas adonan. Aduk hingga rata.
3.Tuangkan potongan mangga. Aduk hingga rata dan tuang ke cetakan.
4.Masukkan di oven dan tunggu hingga matang.
5.Taraaaa..cake mangga siap dihias cantik dan siap dinikmati dengan segelas teh manis.
7. Doyan ngemil? Mending bikin kripik mangga buatan sendiri
Membuat kripik mangga sebenarnya mudah, hanya saja perlu ketelatenan. Nah daripada buah mangga mubazir mending dibikin kripik. Caranya mudah kok.
Bahan-Bahan:
· 2 kg Buah mangga yang masih mengkal
· 200 gr gamping / kapur sirih
· 3 liter minyak goreng
Cara membuat :
1.Kupas buah mangga dan iris buah mangga tipis-tipis.
2.Rendam buah mangga dengan air kapur sirih selama 5 jam.
3.Cuci dan tiriskan
4.Goreng buah mangga dalam minyak yang banyak dan dengan api yang besar sampai matang dan kering.
5.Angkat dan tiriskan. Kripik dapat anda beri rasa sesuai dengan selera anda.
6.Kripik mangga siap dinikmati bersama keluarga..
Kreasi berbagai olahan buah mangga diatas dapat dicoba sendiri dengan mudah dan sederhana. Tertarik mencoba?
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.