Jogja identik dengan kuliner yang manis dan legit. Hal ini dikarenakan banyaknya masakan tradisional Jogja yang menggunakan gula jawa sebagai salah satu bahannya. Namun, ternyata tidak banyak orang yang menyukai makanan manis. Justru sekarang banyak orang yang tertarik dengan makanan yang pedas. Eits, jangan salah, Jogja juga punya kuliner pedas yang tidak kalah enaknya. Bahkan kuliner pedas ini banyak diincar pengunjung saat berliburke Jogja. Yuk, simak 9 kuliner pedas Jogja yang bisa bikin ketagihan!
ADVERTISEMENTS
1. Oseng-oseng Mercon Bu Narti
Kuliner yang satu ini juga merupakan kuliner tradisional Jogja. Ya, Oseng-oseng Bu Narti sudah terkenal dan masuk ke bucket list kuliner saat ke Jogja. Oseng-oseng Mercon Bu Narti ini menyajikan daging sapi, koyor, jeroan dan kikil yang dioseng dengan bumbu dan ulegan cabai rawit yang banyak. Rasanya? Pedas mantap, hingga bikin kamu keringatan! Penggemar pedas wajib coba Oseng-oseng Mercon Bu Narti yang terletak di Jalan KH. Ahmad Dahlan, Ngampilan, yang buka dari pukul 18.00 hingga 00.00.
ADVERTISEMENTS
2. Gudeg Mercon Bu Tinah
Kalau gudeg identik dengan rasa manis, tidak bagi Gudeg Mercon Bu Tinah. Menu Gudeg Mercon Bu Tinah menghadirkan rasa pedas yang menggelegar pada sajian gudegnya. Siap-siap minum yang banyak untuk makan Gudeg Mercon Bu Tinah ini! Dalam satu hari Gudeg Mercon Bu Tinah dapat menghabiskan puluhan hingga ratusan cabai untuk menghasilkan cita rasa pedas. Gudeg Mercon Bu Tinah dapat ditemui di Jalan Asem Gede No.8, Cokrodiningratan dan buka dari pukul 21.30 hingga 01.00.
ADVERTISEMENTS
3. Sate Ratu
Mencari sate ayam yang pedas di Jogja? Coba bertandang ke Sate Ratu, deh! Menyandang peringkat No. 1 di TripAdvisor dan Juara Nasional Kompetisi ‘Ngulik Rasa’ oleh Unilever Food Solutions, Sate Ratu menyajikan menu sate ayam yang tidak biasa. Kalau sate ayam identik dengan saus kacang, Sate Ratu menyuguhkan Sate Ayam Merah dengan bumbu merah khas yang unik. Bumbu merah ini meresap ke daging ayam dan menghasilkan cita rasa pedas, gurih dan sedikit manis.
Dagingnya yang dibakar dengan tepat, menghasilkan tekstur yang juicy dan empuk saat digigit. Kamu bisa coba Sate Ayam Merah dan Sate Kanak (versi tidak pedasnya) di Sate Ratu yang terletak di Jogja Paradise Foodcourt, Jalan Magelang Km.6, dan buka dari pukul 11.00 hingga 21.00.
ADVERTISEMENTS
4. Sate Petir Pak Nano
Sate kambing di Jogja bukan hanya sate klatak saja. Perkenalkan Sate Petir Pak Nano, yang menghadirkan sate kambing dengan pedas berlevel. Nama ‘petir’ pada Sate Petir Pak Nano menggambarkan ekspresi pengunjung saat kepedasaan makan sate, seperti disambar petir! Sate Petir Pak Nano mengolah sate kambing dengan bumbu kecap yang gurih dan rajangan cabai yang banyak sesuai permintaan. Level pedasnya dari TK hingga Professor! Sate Petir Pak Nano terletak di Jalan Ring Road Selatan No.90, dan buka dari pukul 12.00 hingga 19.00.
ADVERTISEMENTS
5. Ayam Geprek Bu Rum
Sepertinya kuliner yang satu ini sudah jadi favorit banyak orang di mana-mana. Ayam Geprek Bu Rum, pelopor masakan ayam geprek memang patut diacungi jempol. Bagi yang belum kenal, ayam geprek adalah ayam goreng tepung atau crispy yang digeprek dengan banyaknya cabai sesuai permintaan. Kemudian ayam digeprek dan diaduk dengan ulegan cabai tersebut. Renyahnya ayam dan pedasnya cabai bikin ingin tambah terus. Ayam Geprek Bu Rum Pusat dapat ditemui di Jalan Wulung, Papringan, dan buka dari pukul 08.00 hingga 21.00
ADVERTISEMENTS
6. Ayam Saus Pedas (ASP)
Sesuai namanya ASP menyajikan ayam saus pedas yang bisa menggoyang lidah. ASP menyuguhkan ayam crispy dengan ragam saus seperti BBQ, Lombok Ijo hingga saus keju. Selain rasa pedas yang didapat dari sausnya, ASP juga menambahkan potongan cabai di dalamnya, sehingga rasa pedasnya semakin terasa. Namun, bagi yang tidak suka pedas, ada beberapa menu yang tetap bisa dinikmati di ASP. Ayam Saus Pedas atau ASP terletak di Jalan Mozes Gatotkaca, Mrican, dan buka dari pukul 10.00 hingga 22.00.
7. Entok Slenget Kang Tanir
Kuliner Jogja juga inovatif, daging entok yang biasanya keras, diolah menjadi masakan yang enak, empuk dan pedas. Adalah Entok Slenget Kang Tanir yang menjual masakan entok yang terkenal di Jogja ini. Pedasnya entok tidak tanggung-tanggung, sampai bisa bikin lidah terasa terbakar! Dagingnya yang empuk dan gurih juga bikin kuliner Entok Slenget ini semakin digemari Tidak hanya itu, menu balungan entoknya pun patut dicoba. Entok Slenget Kang Tanir terletak di Jalan Pakem – Turi, dan buka dari 16.00 hingga 20.00
8. Sogul
Sogul adalah singkatan dari Sop dan Gulai Ayam. Kuliner satu ini sudah terkenal di kalangan pecinta pedas. Sogul menyajikan masakan sop dan gulai serta balungan ayam yang enak dan pedas. Baik menu sop dan gulainya memiliki level tidak pedas hingga sangat pedas. Dagingnya yang empuk berpadu dengan pedasnya kuah sop ataupun gulainya, rasanya bikin ketagihan. Sogul terletak di Jalan C. Simanjuntak, Terban, dan buka dari pukul 16.00 hingga 20.00.
9. Sop Merah
Sesuai namanya, Sop Merah, menu sop yang disajikan disini berwarna merah. Warna merah ini didapat dari rajangan cabai sesuai permintaan. Di Sop Merah menyuguhkan menu sop yang cukup lengkap dari sayuran, telur hingga ayam. Untuk kuahnya bisa di-request tidak pedas, pedas atau sangat pedas. Kuah sop yang segar dan pedas ini menggugah selera makan. Potongan ayam yang cukup banyak dan sayur yang melimpah, bikin perut kenyang. Sop Merah terletak di Jl. Kolonel Sugiyono No.74, Mergangsan, dan buka dari pukul 10.00 hingga 22.00
Nah, itu dia 9 kuliner pedas Jogja yang enak dan bikin ketagihan. Kira-kira yang mana yang jadi favoritmu, nih?
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”