Bulan Ramadan telah tiba dan para muslim berlomba menebar kebaikan. Tentu banyak cara yang dapat dilakukan dalam menebar kebaikan tersebut. Salah satunya adalah menyiapkan menu berbuka puasa untuk orang yang kita sayang. Hal ini bukan perihal pahala saja lho, tetapi kebahagian yang kita dapat dari berbagi itu sendiri.
Berbuka puasa merupakan waktu yang ditunggu-tunggu oleh setiap muslim yang menjalankan ibadah puasa. Setelah menahan haus dan lapar seharian, rasanya kita ingin berbuka dengan menu yang lezat dan segar. Apalagi jika momen berbuka puasa ini dapat kita nikmati bersama orang yang kita sayang, rasanya seperti telah lengkap kebahagian kita.
Nah, berikut ini Hipwee akan berbagi resep berbuka puasa lengkap yang lezat dan segar.
ADVERTISEMENTS
1. Cheese Potatoes Fries (as an appetizer)
cheese potatoes fries via https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com
cheese potatoes fries via https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com
Bahan:
½ kg kentang, rebus dan haluskan
7 sdm tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
1 shacet susu bubuk plain
½ bagian keju cheddar, parut
Secukupnya daun seledri, rajang halus
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya merica bubuk
Cara membuat:
- Uleni semua bahan hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam plastik bening, ikat, dan gunting salah satu ujungnya.
- Panaskan minyak di penggorengan, lalu masukkan adonan memanjang satu per satu hingga matang.
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise agar lebih nikmat.
ADVERTISEMENTS
2. Rice with Beef Teriyaki (as a main course)
beef teriyaki via http://beef.betterrecipes.com
beef teriyaki via http://beef.betterrecipes.com
Bahan:
250 gr daging sapi, iris memanjang
Bumbu marinasi:
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya kecap manis
Secukupnya saus tiram
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Bumbu tumis:
1 buah bawang bombay, rajang kasar
3 buah cabai merah, iris-iris
3 buah cabai hijau, iris-iris
Cara membuat:
- Campurkan dan aduk semua bumbu marinasi, lalu masukkan daging, diamkan di kulkas semalaman.
- Setelah proses marinasi selesai dan bumbu meresap, tumis daging, masukkan sedikit air, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.
- Diamkan hingga matang dan beef teriyaki siap dihidangkan.
ADVERTISEMENTS
3. Salad (as a dessert 1)
salad sayur via http://warunghalal.net
salad sayur via http://warunghalal.net
Bahan:
1 ikat daun selada
1 buah tomat ukuran besar
1 buah jagung manis, direbus, lalu disisir bijinya
¼ buah bawang bombay
½ buah mentimun
Bumbu:
Secukupnya mayonnaise
Cara membuat:
- Cuci semua bahan, potong-potong, lalu campurkan menjadi satu.
- Tambahkan mayonnaise, aduk, dan salad siap disantap.
ADVERTISEMENTS
4. Chocolate Pudding (as a dessert 2)
puding cokelat via https://usahakuusaharumahan.files.wordpress.com
puding cokelat via https://usahakuusaharumahan.files.wordpress.com
Bahan:
1 bungkus agar-agar cokelat
3 gelas air
1 bungkus susu cair cokelat
200 gram Dark chocolate (lelehkan)
5 sdm gula pasir
Cara Membuat:
- Tuang agar-agar ke dalam air yang telah dimasukkan ke dalam panci lalu aduk-aduk.
- Tambahkan susu cair dan gula pasir.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar gula larut.
- Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark chocolate kemudian aduk rata.
- Biarkan mendidih lalu segera angkat dan tuang ke dalam cetakan puding.
- Agar pudding segera jadi, masukkan ke dalam lemari es atau diamkan beberapa saat hingga dingin.
- Puding siap dihidangkan, akan lebih nikmat jika disajikan bersama fla susu.
ADVERTISEMENTS
5. Cucumber Lemon Infused Water (as a beverage)
infused water via http://www.lemonwaterguide.com
infused water via http://www.lemonwaterguide.com
Bahan:
1/2 bagian timun
1/2 bagian lemon
Secukupnya daun mint
1,5 liter air matang
Cara membuat:
- Iris-iris timun dan lemon yang sudah disiapkan
- masukkan 1,5 liter air dan daun mint
- diamkan di kulkas minimal 5 jam
Bagaimana? Resep-resep yang lezat dan segar kan? Cocok dicoba di rumah dan sangat tepat disajikan ketika berbuka puasa. Selain lezat dan segar, resep tersebut pun sangat sehat dan baik untuk tubuh.
Artikel Bermanfaat dan Menghibur Lainnya
“
“Artikel ini merupakan kiriman dari pembaca hipwee, isi artikel sepenuhnya merupakan tanggung jawab pengirim.”
”
