5 Resep Cemilan Simple Saat #StayAtHome yang Bisa Jadi Peluang Bisnis

1. Donat

Donat tanpa kentang tetap lezaat via http://www.pexels.com

Bukan hal aneh lagi buat kalian menemukan cemilan legendaris satu ini, mulai dari kelas restoran hingga pedagang kali lima cemilan ini selalu memiliki peminatnya sendiri, berikut resep paling mudah dan murah serta bisa kalian eksplore kembali untuk menjadikan ciri khas dari produk kalian seperti varian bentuk yang unik dan berbeda, tambahan bahan baku, topping yang anti mainstream serta packaging yang unik dan kekinian.

Bahan Baku :

• 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
• 2 kuning telur
• 30 gr gula pasir
• 40 gr margarin
• 130 ml susu cair dingin (ultra) (Bisa sesuai selera)
• 1 1/2 sdt ragi (fermipan)
• 1/4 sdt garam

Cara Memasak :

• Campurkan terigu, ragi dan gula; Aduk hingga rata
• Masukan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit; Mixer hingga setengah kalis
• Masukan margarin dan garam; Lanjut mixer hingga kalis elastis
• Diamkan adonan dengan kain penutup sekitar 30 – 45 menit hingga mengembang
• Bentuk adonan sesuai selera; kemudian diamkan kembali sekitar 25 menit
• Masak adonan dengan api kecil hingga matang; tips cukup balik adonan sekali tidak perlu bolak balik
• Hias donat sesuai selera; Dan jadilah donat versi kalian, yeaayy..!!

Note : Info resep by CR Cook via Youtube

2. Pie Susu

Pie susu lezat buatan sendiri via http://www.pexels.com

Pasti sudah ngga asing lagi dengan salah satu makanan khas bali ini, ternyata resepnya itu mudah lho teman, tidak sesulit yang dibayangkan serta bahan juga mudah dicari jadi ngga perlu lagi nitip oleh oleh terlebih lagi saat kondisi seperti ini, kalian bisa makan pie susu buatan kalian sendiri.

Bahan Baku :

Mangkuk Pie

10 Sdm Tepung Terigu

5 Sdm Margarine

2 Sdm Susu Kental Manis

Fla Pie

10 Sdm Air Mineral

2 Sdm Tepung Maizena

2 Butir telur ayam

12-20 Sdm Susu Kental Manis/Sesuai selera

Cara Memasak :

Mangkuk Pie

• Campurkan Terigu dan Margarine; Aduk hingga rata
• Masukan 2 sdm susu kental manis; Aduk hingga rata; Kemudia sisihkan

Fla Pie

• Campurkan air mineral dan maizena; aduk hingga rata
• Masukan telur dan 10 sdm susu kental manis; aduk hingga rata
• Bentuk adonan mangkuk pie sesuai bentuk Teflon dengan pinggiran yang sedikit tebal dan bagian tengah yang datar dan rata
• Tusuk adonan yang telah dibentuk dengan garpu pada seluruh bagian tengah
• Saring dan Tuangkan fla diatas adonan
• Masak dengan api kecil hingga matang merata

Note : Info resep by Fun Cooking with Yackikuka via Youtube

3. Popcorn

Popcorn original bisa jadi salah satu pilihan via http://www.Pexels.com

Selain aktivitas produktif yang kalian lakukan saat di rumah, rebahan dan menonton film serta maraton drakor menjadi aktivitas favorit kalian kan? Nah, cemilan popcorn bisa kalian buat sendiri untuk menemani menonton baik sendiri atapun bersama keluarga, dengan bahan baku murah serta penyajiannya yang simple banget! Ngga kalah dengan cemilan saat menonton di bioskop. Untuk bisnis bisa kalian bikin varian caramel serta packaging yang menarik.

Bahan Baku :

• 75 gr Biji Jagung atau Sekitar 3 Genggam tangan
• 3 Sdm Margarine
• 1/8 sdm Garam atau Sesuai selera

Cara Memasak :

• Masukan Biji Jagung, Mentega dan Garam pada Panci; Kemudian tutup panic
• Panaskan dengan api kecil; Goyangkan panci sesering mungkin untuk meratakan margarine dan menghindari popcorn menjadi gosong
• Masak hingga menimbulkan bunyi pop pop pop pada panci hingga seluruh jagung meletup dan tidak ada bunyi pada panci.

4. Martabak Mini

Martabak Mini yang mengenyangkan via http://www.pixabay.com

Martabak merupakan salah satu makanan favorit saat ngumpul bersama keluarga ataupun teman, untuk memberikan kesan yang lebih special bisa kalian coba untuk membuat martabak mini selain bisa dijual dengan harga yang lebih murah serta packaging yang lebih mudah, kalian juga dapat lebih bervariasi dalam memberikan topping.

Bahan Baku :

• 250 gr / 25 sdm tepung terigu (segitiga biru)
• 7 sdm gula pasir
• 1 sdm susu bubuk
• 3 butir telur
• 300 ml air
• 4 sdm margarin cair
• 3/4 sdt soda kue
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt ragi (fermipan)
• 1/4 sdt garam

Tambahan :

Gula pasir secukupnya untuk taburan

Margarin/butter secukupnya untuk olesan diatas martabak

Cara Memasak :

• Campurkan tepung, susu bubuk, baking powder, garam, 5 sdm gula pasir; aduk hingga rata
• Masukan air sedikit demi sedikit dan tetap diaduk rata hingga lembut
• Masukan ragi; kemudian tutup adonan dan diam sekitar 30 menit; Sisihkan
• Siapkan tiga butir telur dan 2 sdm gula pasir; Aduk rata hingga gula pasir larut
• Masukan telur yang telah dicampurkan gula kedalam adonan yang telah didiamkan; aduk hingga rata
• Masukan soda kue; Aduk hingga rata
• Masukan margarine; Aduk hingga rata
• Panaskan Loyang dengan api kecil
• Tuangkan adonan pada Loyang; masak hingga matang atau adonan berrongga kemudian taburkan gula secukupnya
• Angkat martabak yang telah matang olesi dengan margarine secukupnya
• Hias martabak sesuai selera, Uwuwuw…

Note : Info resep by CR Cook via Youtube

5. Pom-Pom Tahu

Crunchy tahu yang ngga bisa lupa via http://www.masakanendolita.blogspot.com

Cemilan gurih satu ini menjadi idola dari berbagai kalangan, rasanya yang crispy dan juga memberikan peluang keuntungan yang lebih tinggi karena bahan baku yang mudah dan murah dengan hasil produksi yang tinggi.

Bahan Baku :

• 5 Buah Tahu Putih
• 100 gr Tepung Roti
• 3 Jenis Bumbu Tabur berbagai Rasa
• Bahan Balutan Tahu
• 5 Sdm Tepung Terigu
• 1/8 Garam atau Secekupnya
• 1/8 Merica Bubuk atau Secukupnya
• 1/8 Kaldu Bubuk atau Secekupnya
• 4 Sdm Air atau Sesuai selera

Cara Memasak :

• Potong dadu tahu putih; Sisihkan
• Campurkan tepung,garam,merica,kaldu dan air; Aduk hingga rata dan kental
• Masukan tahu pada campuran tepung; Hingga tahu terbalut
• Balut tahu dengan campuran tepung tadi dengan tepung roti; lapisan tahu tertutup
• Masak dalam minyak yang panas hingga tahu benar benar kering
• Angkat tahu dan taburkan bumbu rasa sesuai selera

Note : Info resep by mama naurah via Youtube