5 Makanan Ini Harus Dicoba Saat ke Daerah Jambi, Rasanya Betul-betul Bikin Nagih!

1. Tempoyak

12062014-tempoyak via https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net

Makanan satu ini merupakan yang paling populer di Jambi. Pada dasarnya, tempoyak merupakan fermentasi durian dan biasanya dimasak dengan ikan patin. Tempoyak ikan patin memiliki rasa manis, asam, asin, gurih, serta pedas yang unik. 

Selain menjadi bumbu untuk dimasak bersama ikan patin, tempoyak juga dapat dijadikan makanan lain seperti sambal.

Gimana? Penasaran nggak dengan rasa tempoyak? Kalau lewat Jambi jangan lupa cobain ya!

2. Lempok Durian

Lempok-durian via https://s1.bukalapak.com

Makanan yang satu ini juga nggak kalah enak nih. Dasarnya lempok itu hampir mirip dengan dodol. Rasanya manis, dicampur dengan rasa khas durian. Makanan ini juga tidak hanya terkenal di Jambi, tetapi juga di seluruh Indonesia.

3. Nasi Gemuk

resep-nasi-gemuk-sarapan-pagi-khas-orang-jambi via https://chanelmuslim.com

Kuliner tradisional khas Jambi ini sekilas mirip dengan nasi uduk. Makanan ini biasanya menjadi makanan sarapan masyarakat Jambi. Pada dasarnya isian pada nasi gemuk adalah telur dadar, kacang, teri, dan sambal, serta bahan-bahan pelengkap lain yang beragam.

4. Gandus

Gandus via https://img-global.cpcdn.com

Makanan khas Jambi yang satu ini terbuat dari tepung beras, tepung sagu, dan garam ditambah santan. Biasanya, kue ini dibuat dengan cetakan mangkuk atau persegi. Kue ini juga terasa gurih dengan taburan bawang goreng di atasnya dan potongan cabai untuk sedikit menambah sensasi pedas.

5. Kue Srikaya

kue-srikaya-ketan via https://i0.wp.com

Memang namanya Kue Srikaya, tetapi sebenarnya kue ini tidak memiliki kandungan srikaya di dalamnya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tape santan dan kemudian diberi warna dengan daun pandan, menghasilkan warna hijau yang mirip dengan srikaya.

Kue ini memiliki rasa yang manis legit yang khas. Pastinya bikin nagih!

6. (Bonus) Es Tebu

Es-tebu-jambi via https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net

Yang ini bukan makanan, melainkan minuman. Tebu biasanya dijadikan bahan untuk pembuatan gula. Tetapi di daerah Jambi, air tebu dijadikan minuman. Ditambah dengan es batu, bisa kebayang dong gimana segernya minuman satu ini?

Es tebu sendiri banyak dijual di daerah Jambi, salah satunya di tepian sungai Batanghari kota Jambi.

Setelah nyobain makanan di atas, enaknya nyobain segernya es tebu ini di sore hari. Sambil menikmati pemandangan sungai Batanghari.