5 Inovasi Kuliner yang Sebenernya Nggak Nyambung Blas tapi Bikin Penasaran Pecinta Kuliner

Sebagai pecinta kuliner yang doyan jajan ke sana-sini, saya cukup sering menemukan inovasi makanan kekinian. Mulai dari nasi goreng, ayam goreng sampai jenis mie dengan berbagai toppingnya yang menarik. Umumnya, makanan ini disediakan di kedai-kedai makanan atau minuman yang target utamanya adalah anak-anak milenial nan edgy.

Memang sih beberapa inovasi tersebut berhasil menciptakan menu kekinian yang khas dan enak. Tapi, ada juga beberapa inovasi kuliner yang menurut saya nggak nyambung sama sekali! Boro-boro soal rasa, liat penampilannya aja kadang bikin mikir 1000 kali!

Apa sajakah itu?

ADVERTISEMENTS

1. Indomie topping boba

Indomie Boba via https://chirpstory.com

Iya, kamu nggak salah baca kok. Indomie dikasih topping boba. Duh, membayangkannya saja saya udah enek sekaligus heran. Yang bikin lagi ada masalah apa sih? 🙁

Indomie boba ini jadi perbincangan banyak orang sejak fotonya diunggah oleh akun Twitter @askmenfess beberapa waktu silam. Dalam foto tersebut, yang ternyata adalah menu baru dari salah satu cafe hits di ibukota, ada sepiring indomie goreng lengkap dengan telur ceplok dan boba di atasnya. Eits jangan lupa, di bagian bawah boba itu juga dikasih semacam krim putih mirip susu lho!

Mungkin boba ini sengaja ditaburkan sebagai pengganti bawang goreng kali ya?

ADVERTISEMENTS

2. Ayam goreng milo

Ayam goreng milo via https://travelingyuk.com

Siapa sih yang nggak suka ayam goreng? Biasanya ayam goreng itu dipadukan sama saos atau bubuk berbumbu ya. Tapi, gimana ya kalo ayam goreng dibalut dengan bubuk milo?

Katanya sih, menu ini lagi hits banget di Malaysia. Restoran yang mempopulerkannya pertama kali pun juga berasal dari Malaysia, yaitu myBurgerLab. Menu yang dinamakan Milo-coated Chicken Strips ini katanya langsung ludes 1500 paket lho dalam waktu 3 jam saja!

WOW!

ADVERTISEMENTS

3. Ramen dengan lelehan keju raclette

Ramen via https://food.detik.com

Buat penggemar ramen, sekarang makan ramen makin banyak variasinya lho! Salah satunya dengan tambahan lelehan keju raclette. Katanya sih, rasa ramen jadi semakin gurih dan creamny.

Emang sih, kalo dari bentukannya aja terlihat aneh dan nggak nyambung. Masa ramen dicampur dengan lelehan keju? Makanannya gimana dong?

Tapi siapa sangka kalo menu ini malah dicari pecinta kuliner karena menawarkan sensasi makan ramen yang berbeda.

ADVERTISEMENTS

4. Kopi rasa salted egg

Salted egg latte via https://www.instagram.com

FYI, salted egg enggak berlaku buat makanan aja lho, melainkan juga minuman. Percaya nggak kalo salted egg bisa dipadukan dengan kopi? Iya, kopi.

Kedengarannya aneh ya, tapi perpaduan coffe latte dengan rasa salted egg ternyata oke juga. Meskipun akhirnya salted egg ini jadi after taste sih, nggak murni rasa telor asin juga.
Hmmm tapi bakalan enek nggak ya setelah diminum? Hehe

ADVERTISEMENTS

5. Seblak ayam geprek

Seblak ayam geprek via https://www.google.com

Kamu penggemar ayam geprek? Kalo iya, cobain deh menu yang satu ini! Mungkin memang terkesan aneh ya, ayam geprek kering kok dicampur sama seblak yang cenderung basah? Apa ayamnya nggak mblenyek tuh?

Bisa jadi siiih ayamnya udah nggak begitu crispy ya, tapi nyatanya menu ini juga sukses mencuri perhatian par pecinta kuliner lho!

Well, sebetulnya inovasi kuliner apapun nggak masalah ya. Pasti ada pasarnya. Pedagang pun nggak mungkin asal-asalan bikin menu kekinian. Toh, bukankah inovasi kuliner tersebut justru menunjukkan kalo banyak orang kreatif dan kelebihan ide di sekitar kita?